香煎馒头片：剩馒头完美逆袭，5分钟变身营养早餐

冰箱里的白面馒头没人想动，想法子加工一下再现餐桌，既营养又美味。

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香煎馒头片

图文 | --嵐

白面馒头1个鸡蛋2个葱花适量食用油2勺盐适量

1. 白面馒头切片，葱切碎、鸡蛋打散。2. 把葱花加到蛋液中，同时加入盐，搅拌均匀。3. 馒头片裹上蛋液，同时平底锅烧热，倒入食用油。4. 油热后，放入裹了蛋液的馒头片，小火慢煎，煎至两面金黄即可。5. 搞定咯，记得在煎的过程中不要反复的翻面哟。