厨房小技巧一定帮到你

 

1.煮水饺时，水开后加点盐，饺子就不粘连了。

 

2.炖肉时，加几块桔皮，可除异味和油腻。

 

3.煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

 

4.煮牛肉时，加点醋可使其容易软化。