【香拌藕片】1.芹菜洗净焯烫过凉，花生米炒熟，莲藕切片焯烫过凉；2.炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒；3.藕片和芹菜放入碗中加入糖、盐拌均匀；4.再加入生抽、香醋、油辣椒，浇入炸好的花椒油全部拌均匀，盛盘后撒上熟花生米即好~
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