有效控制血糖的方法

糖尿病在现代社会越来越普遍，而且大有成为人类健康第一大杀手之势。环顾周围糖尿病人已越来越多，到底怎样才能预防糖尿病而糖尿病人怎样才能降低血糖呢？

 

 

中华民族的饮食习惯就是早上吃粥，不然就是豆浆加油条。相对于豆浆油条的油腻，很多人更偏向于清粥小菜，尤其是对承受不起糖分的糖尿病患者来说。可是最近的研究表明，早上吃粥，很容易让你的血糖飙升。 但是早餐喝了粥，就很难去喝牛奶、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食物。如果有长期喝粥习惯的患者，要做到以下几点，或许可以帮助控制血糖。 

1、不宜进食太多、太烂的粥。     

2、最好搭配牛奶、青菜、豆浆等，这些食物对稳定血糖有帮助。 

3、大米可以搭配麦片一起煮粥，或者用小米、黑米、玉米等煮粥，后者由于是粗粮，纤维多，消化吸收时间长，都比白米粥要好 。

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糖尿病人理想的食谱是怎样的呢？下面有一个例子。

早餐菜包子加杯牛奶 。根据营养均衡的要求，食物分为四类，即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。一顿早餐若能囊括上述四类食物，就是“营养充足的优质早餐”。而且，一餐混合的食物种类越多，对血糖的影响也就越小。早餐中，牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，能有效补充一天所需的钙质和优质蛋白质。

　午餐清炒豆角配鸡肉。午餐要选清炒、蒸、炖的菜肴，胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等都是首选食材。午餐吃的肉，建议选择鸡腿等精瘦肉，总量不超过一个鸡蛋大小。最后别忘了吃水果。

　晚餐在家喝碗杂豆粥。粗粮是膳食纤维的“宝藏”，其维生素和矿物质的含量也较高。多吃粗粮，能改善糖耐量，降低胆固醇，促进肠蠕动，防止便秘，很有好处。

加餐半根香蕉。挑水果时，以青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃等含糖量较低的为宜。黄瓜、西红柿等瓜果对血糖影响小，能增加维生素和食物纤维的摄入，又能解馋，也可以适量吃一些。而像柿子、鲜荔枝、红枣、红富士苹果、哈密瓜等含糖量较高的，最好不要吃。

还可以适当增加运动，但是不可过量，需要量力而行。