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图解茶壶茶具各部名称

 haiaixing 2012-11-08

 

图解茶壶茶具各部名称

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

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图解茶壶茶具各部名称

对于很多不常喝茶的人来说,对各式各样的茶具总是一知半解,在此,将茶具的各部分标识图提供给大家,以供初识茶叶的茶友学习参考。

茶壶(或盖碗、盖杯)茶杯(还有用闻茶香味的闻香杯)---壶与杯是泡茶的基本茶具。
  茶盅(公道杯)——方便茶汤和茶渣的分离,使茶汤浓淡均匀。
  茶船(茶池)——用以盛壶。
  茶衔(茶漏)——用以导茶叶入茶壶。
  茶夹——用以夹杯。
  茶荷——用以置茶入壶。
  茶巾——用以擦干。
  渣匙——用以从壶去渣。
  计时器——用以计时。
     茶巾盘——用以置放茶巾及茶夹、茶匙等。
  茶盘——用以端茶奉客。
  茶托——用以托杯,不会烫手。
  电壶——用以烧热水。
  保温瓶——用以供水。
  茶叶罐——用以存放茶叶。
  茶车——是各项茶具的家,也是泡茶者的舞台。有各种设计不同的茶车、茶枱。
  个人品茗组——结合冲泡盅与盖碗而成,是个人独享,开会最适用的茶具。

 

紫砂壶,曾是中国特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史。
 
 

图解茶壶茶具各部名称

紫砂壶各部位鉴赏常用术语
《一》、种类:
  紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则,从形态结构上基本可分成三大类。(1)光素器:即方壶、圆壶(2)筋文器:即以线纵向,横向,旋转分割的壶(3)花塑器:即带有自然装饰的壶,相互组合贯通,并作为壶的主体。从制作结构上亦可分:主体和附件。(1)主体:即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、壶钮(的子)。(2)附件:嘴(流)、把等。主体和附件包含着相互间的配置关系,比例关系,外轮廓转折关系,镶接手法的明暗缓冲过渡关系,实体与空间所形成的对比关系,舒适实用和艺术欣赏的关系。紫砂茗壶以完善的功能美,主体造型的视觉美而深受人们喜爱,其关键在附件与主体的配置,壶口、壶盖的配置,壶嘴(流)的形制式样、底足结构的处理,壶钮(的子)的大小比例,壶把端握舒适程度等。因此,合理的结构,完美无缺的艺术效果,才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言,使其百看不厌。
《二》、各部位的名称:
一、壶钮:亦称(的子),为揭取壶盖而设置。钮虽小,但有画龙点睛的作用,变化丰富,是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮。
  (1)球形钮:圆壶中最常用的钮,呈珠形、扁笠、柱形,往往取壶身缩小或倒置造型,制作中采用捻摘子工序,搓、转、压挤而成,简洁快捷。
  (2)桥形钮:形似拱桥,有圆柱状、方条状、筋文如意状等。作环形设单环、双环,亦称串盖。平缓的盖面,环孔硕大的为牛鼻盖。
  (3)瓜柄形钮:花塑器常用的钮式,如南瓜柄、西瓜柄、葫芦旁附枝叶、造形生泼。
  (4)动物肖形钮:源于印钮。有狮、虎、龙、鱼等,有写实、抽象变形、仿古手法并举,与主体统一协调即可。
  (5)树桩形狃:取植物或瓜果的形态捏制而成,如梅桩、竹根、葡萄等。(6)花式钮及其他:随着新的陶艺形式发展,打破传统程式,以壶边大于口取代壶钮,有盖与钮融为一体的。

二、壶嘴:紫砂茗壶的嘴,喻为人的五官之一,它与壶体连接,有明显界限的称明接。无明显界限,胥出自然的称暗接。如汉扁壶把,壶嘴与壶身的肩线,侧线贯通,形成舒展流畅的造型特色。
  (1)壶嘴:称之为,为注茗而设置。出手通畅而不涎,注水七寸而不泛花,直泻杯底无声响,这与壶嘴壁薄、光滑、壶体孔眼、壶嘴眼、壶盖孔眼有着密切的关系。依据传统模式可分为:一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流。一弯嘴:形似鸟啄,俗称一啄嘴,一般为暗接处理。二弯嘴:嘴根部较大,出水流畅,明接和暗接处理均可。三弯嘴:源于铜锡壶造型,早期壶式使用较多,明接处理较常见。直嘴:形制简洁,出水畅,明接和暗接处理都有。流形的鸭嘴:源于奶杯造型,一般用于器、咖啡具的造型上。
  上述一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴式仅指其基本形,依附于壶体又可在壶嘴上分割筋纹,亦可加饰花塑器方法与壶把相统一。
  (2)壶体孔眼:明代多为独孔,清代中后期为多孔,有三孔,七孔,九孔等。七十年代出口日本的紫砂壶一度用球形孔,其孔要求排列整齐,与嘴对正,并依据嘴形而设置。

三、壶把(柄):为便于握持而设置.源于古青铜器爵杯的弧形把.源于瓷执壶条形壶把的称"柄".壶把置于壶肩至壶腹下端,与壶嘴位置对称、均势.具体可分端把、横把、提梁三大类.
  (1)端把:亦称"圈把",其使用方便,变化丰富.把、口、嘴三点呈水平、对称.垂直形式安置,具端庄、安定的效果.
  (2)横把:源于沙锅之柄,以圆筒形壶居多.
  (3)提梁:从铜器及其他器形吸取而来的壶式,除提梁的大小与壶体协调外,其高度以手提时不碰到壶盖的钮为宜,有硬提梁、软提梁两种,光素器、花塑器都有,变化丰富.

四、壶盖:紫砂壶以其里外都不施釉的特点,盖与壶体能一起烧制,以达到成品壶盖直紧、通转、仿尘、保温的要求和作用.主要形式有压盖、嵌盖、截盖三种.
  (1)压盖:亦称完盖。壶盖覆压于壶口之上的样式,其边缘有方线和圆线两种,均与壶口相呼应。与口置平的泥片称座片,弯起泥片为虚片,壶口泥片称坨子,壶墙的泥圈为子口,几个部位及转折过渡用脂泥镶街,润合贴切、浑若天成。壶盖稍大于壶口之外径的俗称天压地,以适应功能和视觉的要求。
  (2)嵌盖:嵌盖是壶盖嵌于壶口内的样式,并与壶身融于一体。有平嵌盖与虚嵌盖之分,能达到准缝如纸、发之隙者属上品。平嵌盖口与壶口呈同一平面,制作时在同一泥片中切出,故收缩一致,仅有纸、发之隙,有圆形、方形、异形、树桩形等。虚嵌盖与壶口呈弧形或其他形状,形制规整。口部以装饰线处理,有直口、瓢口、雌雄片口等结构,与平嵌盖手法相似,以严密、精缝、通转为上。
  (3)截盖:这是紫砂壶特有的一种壶盖形式,以壶整体截取一段作壶盖而故名。其特点是简洁、流畅、明快、整体感强。制成后盖与口不仅大小合适,而且外轮廓线互相吻接,丝严合缝,故技术要求较高。有截盖、克截盖、嵌截盖之分。

五、壶底:壶底足也是构成造型的一个主要部分,底足的尺度和形式处理,直接影响造型视觉的美观.壶底大致可分为一捺底、加底(足圈)、钉足三种粘接制作方式有明接、暗接两种直方挺直造型的壶宜用明接圆韵浑朴的造型宜用暗接处理
  (1一捺底紫砂茗壶烧成因无釉故无烧成粘钵之虑制作省工省时用一捺底处理圆器造型赶紧利索简练灵巧
  (2加底在壶身成型时加一道足圈并用脂泥复合嵌接,亦称挖足”。加底、脚圈应视主体造型而设置用复子和勒子工具加工处理亦有借鉴花盆底足处理手法在方壶上采用挖出犴门有扁梯形托榫足等
  (3钉足它源于铜器鼎足用钉足支架壶体稳而不滞透出灵气型制大小钉脚高、矮、粗、细宜视主体而统一协调圆器一般用三支钉足方器则为四支钉足从实践使用而言钉足不宜太高


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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