无需烤箱10分钟巧手做花样奶酪意面——【奶酪心形意面】

无需烤箱10分钟巧手做花样奶酪意面——【奶酪心形意面】

(2012-11-09 09:52:09)

今天小P生日生日快乐，要狠狠地美下去，狠狠的幸福下去。。。好多朋友生日都集中在这两个月，天枰、天蝎、射手和摩羯大聚会~~~大家都狠狠收礼物吧，我已经在围脖号召过了，至今还没人正面回应集资送LC给我当礼物的事，交友不慎~hahaha~说今天主题——心形意面，上海美食游记里提过，北京也有卖~买回来搭配奶酪，做好吃的奶酪意面，奶酪要多多的~~~~~心形意面超好煮，三分钟出锅，别煮过了~没有烤箱版本的奶酪意面，周末试试吧，周末快乐~双十一快乐~

 

【奶酪心形意面】

食材:心形意面、西兰花、胡萝卜、洋葱、车打奶酪、帕玛森奶酪

配料:橄榄油、黑胡椒、罗勒碎、香草、盐

做法:1、准备好食材，车打奶酪块提前刨成细丝。

2、将西兰花洗净后切成均匀的小块；洋葱半颗切小丁；胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压。

3、锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。

4、炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。

5、再放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。

6、捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下。

 

 

 

7、加入少许盐，放入车打奶酪和帕玛森奶酪，小火翻炒，待奶酪溶化包裹在意面上即可。

8、盛盘食用。