今天做的馅饼真是酥香可口啊，老公比较挑的人都夸我做的好呢，哈哈。看来我的水平提高了不少。而且这次揉的面很软，很有劲道，揉面的水平也提高了不少哈哈。
主料：面粉、胡萝卜、木耳
辅料：酵母、虾皮、葱、姜、猪肉、油、盐、鸡精、十三香、酱油、醋
步骤：
一：发面：
酥香馅饼做法(1)酵母粉用温水化开
(2)将酵母粉加到面粉中搅拌均匀，边加水边搅拌，至面粉呈现小絮状停止加水，开始揉面
(3)揉成光滑面团，盖上步子，放在温暖的锅中醒发至原来的2--3倍大。
二：做馅：趁着发面的时候把馅料做好。
酥香馅饼做法(1)胡萝卜洗净切丝，木耳水发切小粒，两者混在一起切碎。
(2)葱花、姜切末。半冻的猪肉切成肉沫，虾皮切碎。将葱姜、肉、虾皮一同剁成肉泥
(4)将肉泥和菜粒搅拌在一起切碎。放入食盐、鸡精、十三香、酱油、醋、油等搅拌均匀
