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不吃早餐会得胆结石

2012-11-15  云中公子

 生活水平的提高,让患有胆结石的病人也越来越多,其中女性更年期更易高发,因此女性应尽量减少雌性激素产品和药物的摄入。

  卫生部中日友好医院消化内科副主任樊艳华教授说,胆结石在女性更年期高发的说法其实是符合胆结石“5F”法自测标准的,即“female”女性、“fatty”肥胖、“forty”40岁以上、“family”胆结石家族史和“fertility”多次生育。用此方法自测,“F”越多,患胆结石的几率就越大。如果你有5个“F”,那很可能就是胆结石患者了。

  想要防治胆结石,我们首先要知道胆结石是怎么形成的。胆结石分为胆固醇结石、胆色素结石和混合结石三类。能够增加胆汁中胆固醇和胆色素的浓度,延缓胆囊排空的因素都有可能引起胆结石。另外糖尿病和胆囊胆管的炎症也是形成胆结石的帮凶。

  那么日常生活中该怎样注意呢?樊艳华指出,首先要少吃高热量、高胆固醇的食物,糖量高的水果也要限量,以免引起肥胖和高胆固醇血症。其次饮食要规律,不吃早餐和饮食不规律者,胆囊不能及时排空,容易使胆汁浓缩和胆固醇沉积,久之易形成结石。长期节食减肥,过度饥饿易得胆结石也是这个道理。饮食均衡也很重要,不要觉得好吃就多吃,适量的肉蛋奶和蔬菜瓜果对人体都是有益的。蔬菜中膳食纤维不利于胆结石的形成,且蔬菜含糖量比水果少。粮食中的B族维生素也有防结石的作用,因此不能不吃主食。

  过分吃素也容易得胆结石。樊艳华指出,这是因为蛋白质和脂类摄入不足,胆汁中缺乏能够抑制结石形成的酶和磷脂等物质,胆固醇和胆色素也容易沉积形成结石。所以说饮食要均衡,不要偏食。要适当运动,久坐少运动的人肠胃蠕动功能减弱,不但会影响胆囊的排空,还容易发胖,引起血胆固醇升高,尤其是到了更年期的妇女,容易发胖,更应该加强体育锻炼,避免在电视、电脑前久坐。

  樊艳华强调,雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能,影响胆囊排空,不利于胆汁排泄,同时还增加胆固醇的分泌。所以,妇女不要盲目使用一些雌激素产品和避孕药物等,如果要使用,也应在医生的指导下正确应用。至于食物中含雌激素的食品,如豆制品等,其雌激素含量甚微,还是可以放心食用的。

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