家常菜---自制五香虾

                       自制五香虾----家常菜

    半碗切碎的蒜米（其实还可以更多），吃不惯蒜米的朋友我觉得完全不用担心它的气味，经过后面的工序，已经少了大蒜的那股呛味，反而会很香，还需要葱段，姜片，豆豉，红辣椒，虾洗净待用。

油倒入锅里加热，火最好是小火。热了之后倒入蒜米，小火炸至微黄，捞起来后放在碟子里摊开，不一会它会变得松脆。

虾放入锅里热油翻炒，不用太熟，微红就好，之后盛起待用。

之前准备的葱段什么的入锅爆香，倒入虾，再加少少酱油，最后放入炸过的蒜米翻炒，OK，装碟。

真的不骗你们哦，好好吃的呢。嘻嘻。