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小炒牛肉做法：牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可 好吃到爆的家常菜，每次我都能吃2大碗米饭，好吃的不得了！ 尖椒炒干豆腐做法：将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用，将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用，热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿，加入精盐、五香粉翻炒均匀，倒入尖椒片翻炒均匀，最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可 好吃到爆的家常菜，每次我都能吃2大碗米饭，好吃的不得了！ 辣炒腐竹材料：腐竹、尖椒、小米椒,油、十三香、酱油、葱、盐 做法：将腐竹提前泡好备用，将辣椒清洗干净，切段备用，将葱清洗干净，切葱花备用，锅中倒入油，下入葱花、小米椒爆炒出香味，锅中放入尖椒、腐竹，一起翻炒，翻炒一会，快出锅时，加点十三香、酱油、盐，翻炒均匀即可 好吃到爆的家常菜，每次我都能吃2大碗米饭，好吃的不得了！ 蒜蓉蒸虾做法：虾洗净后去虾线，开背备用；大蒜切成蒜末备用；热锅烧油，放入蒜末炒出香味，加入盐、糖、麻油、鲜味生抽调味；把蒜蓉淋在虾上面上锅蒸10分钟 好吃到爆的家常菜，每次我都能吃2大碗米饭，好吃的不得了！ |
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