原料:面条150克(切面,挂面,手擀面都可以)
西红柿2个
1)锅中倒入水,大火煮开后,将汤勺放入锅中,盛入半勺水,然后把鸡蛋磕入汤勺中,慢慢沉入开水中,待鸡蛋定型后盛出。
2)将面条放入开水中搅散,放入切成块的西红柿,再放入酸笋和酸豆角一起煮,待面条煮熟(用筷子很容易夹断即可)时,淋入生抽,调入盐和白胡椒粉搅匀。
3)最后放入黄瓜片关火即可出锅。
超级啰嗦: **很多人说卧鸡蛋总是窝不成形,把鸡蛋一放进水里,就散了,试试看直接窝在汤勺里吧,会很快定型的哦。 |
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