把虾爬子放入小盆里
把虾爬子放入小盆里 用水泡20分钟 锅中倒水 放入葱,姜和大料 放入盐 水开后放入虾爬子 7
就这样,变色即可 姜汁虾爬子
将虾爬子刷洗干净。 放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质 锅置火上油烧热,放入花椒炸糊,取花椒油。 姜末、盐、白醋、香油拌匀,倒入花椒油调匀。 锅中加足量清水,加入姜块、白酒1小勺烧沸。 6
随即放入冰水中冷却,摆入盘中,蘸食姜汁即可。 辣炒虾爬子食材
制作步骤
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