又香又甜的烤红薯——仅仅多一步，时间省一半

又香又甜的烤红薯——仅仅多一步，时间省一半

(2012-11-16 08:30:29)

    每每提到烤红薯，在我的脑海里立刻会浮现出那大大的油桶制成的烤炉，卖红薯的老爷爷戴着厚厚的

 

棉手套，从里面取出刚烤好，还冒着热气的红薯。没有吃到，只是握着就很温暖了。小心的剥去外皮，里

 

面的红薯肉特别甘甜。时隔多年，各种五花八门的食品挑战着我们的味觉神经，也会让我一时忘了烤红薯

 

的甘甜。

 

    昨天，天气特别的冷，突然很想烤红薯带给我的那份温暖，可又不知道在哪里才能买到。于是到菜市

 

场选了几个不大粗的红薯，准备回来自己动手，丰衣足食啦。记得曾经用烤箱烤过红薯的，一个多小时才

 

烤好，虽然好吃但太浪费电了；微波炉烤出来的，大概15分钟的样子就可以吃了，可完全没有想要的甘甜。

 

要节省时间又要好味道，怎么办呢？这的被我想到啦。。。微波炉每面加热3分钟，烤箱每面加热15分钟，

 

满共半个小时多一点儿，烤的真的非常非常到位。时间短又烤出了小时候才能吃到的香甜味道，还不止呢，

 

满屋子都飘着阵阵香气，真的赚到啦！

 

 

 

材料：红薯3根

做法：

1、红薯洗净擦干表面水分，放入微波炉中高火加热3分钟，然后翻面继续加热3分钟。

尽量选择细一些的红薯，比较好熟。。。用手指捏，稍微有点儿软就好了，如果不够软，可以稍微延长点儿时间。

2、烤箱预热220度，将红薯放入继续烘烤15分钟，再翻面继续烤15分钟即可。