糖醋藕片

糖醋藕片

　　主料：藕 350g 油 12g 白砂糖 15g 醋 20g 精盐 7g 味精 3g

　　做法：

　　1、将藕洗净，削皮，切片；

　　2、在锅中放入少许油，待油6成热时，倒入藕片翻炒片刻；

　　3、加入糖和醋，继续翻炒；

　　4、加入其余调味品，并加入少许水，焖煮片刻；

　　5、待藕片都上色了，盛盘即可。

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