杏仁核桃露

材料:大杏仁50g,核桃仁50g,冰糖适量
做法:
1、材料图。
2、大杏仁切一刀,核桃掰碎一点儿;如果想做出雪白的“露露”,可以将杏仁和核桃仁用清水浸泡一会儿,再慢慢儿去掉表皮;但本人强烈反对去皮,皮里的营养很丰富,去皮多可惜!
3、放进豆浆机;
4、加水到上下水位之间;
5、选择五谷豆浆功能,开始加热;
6、冰糖捣碎;我喜欢用大块的冰糖,捣碎冰糖有窍门:放进微波炉,高火加热1分钟,拿出来用擀面杖等硬物轻轻一捣,就碎了!
7、做好的“露露”可以过滤一下,但本人强烈反对过滤,原因就不说了!
8、加入冰糖即可!
最后啰嗦一句——杏仁和核桃最好都用生的。生核桃仁易得,如果买不到生杏仁,也要用原味的,咸味的口感差点儿。

一杯又浓又香、热乎乎、甜滋滋的“热露露”,在豆浆机的旋转声中诞生了!早餐、宵夜、零食……随自己喜欢喽!随吃随做,想吃就做!用开水更快哦——

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