美味美食之“焗香味肉排”

美味美食之“焗香味肉排”

• 五香菜品口味
• 其他主要工艺
• 数小时所需时间
• 简单制作难度
• 电烤箱所用厨具

食材明细

• 肉排一块

• 五香粉适量
• 丁香粉适量
• 香茅粉适量
• 黑胡椒粉适量
• 罗勒粉适量
• 生抽适量
• 蜂蜜少许

制作步骤

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  1. 将买回的肉排清洗干净擦干水份。

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  2. 准备香料（也可以按自己喜欢的香料进行调配）

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  3. 准备生抽和蜂蜜。

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  4. 将所需的香料放入小碗，然后用生抽和蜂蜜调拌均匀。

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  5. 将调好的腌料均匀的涂抹在肉排上（两面都要涂抹）

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  6. 用锡纸将涂抹有腌料的肉片严实的包住。

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  7. 烤箱温度开到摄氏202°设定时间一小时。

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  8. 一小时之后拿出来将肉排翻过来，再包好焗半小时。

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  9. 焗好的肉排出烤箱前表面涂些蜂蜜，不用包锡纸，再烤几分钟，目的让肉排的表面更金黄。

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  10. 烤好的肉排。香味四溢，肉质酥烂，非常美味好吃！对于不喜欢吃煎，炸的朋友来说，用烤的方法吃肉也不错哦。