|
红枣：宁心安神、益智健脑、增强食欲。
花生：扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、清咽止疟的作用。 花生与大枣同用，更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。
桂圆：有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
马蹄（荸荠）：近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压。
梨：有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心的功效，常食可补充人体的营养。
原料： 花生约50克 大枣 桂圆 马蹄 每样约5-6个为宜 梨四分之一个 冰糖30克 做法： 1 备料。 2 马蹄洗净去皮分成小块，用手掰开即可。大枣和桂圆肉泡10分钟。大枣要去核，不然吃了会燥热。 3 梨去皮切小块。 4 锅内加水，放入除冰糖以外的料。 5 煮20分钟后，加入冰糖。 6 继续煮10分钟关火。喝时可加点蜂蜜。
|
|
|
