保健养生的良方—多喝粥

平时大鱼大肉吃多了，很多人都喜欢喝碗粥来“清清肠胃”，喝粥也是一种很养生的方法。但关于“粥”姐妹们又知道多少呢？喝粥有哪些好处？喝粥要注意什么？冬天来了，怎么喝粥最养人？带着这些问题跟小编一起了解一下吧！

首先我们来说说喝粥的好处吧。对消化不良、肠胃不适或者手术后只能吃流质食物的病人，喝熬烂的粥有助于人体对粥中营养物质的吸收；有便秘的朋友多喝粥，粥中含有大量的水分，除了能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘；感冒的时候喝上一碗热粥可以帮助保暖、增加身体御寒能力，远离感冒。平时的时候我们多喝粥，可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

喝粥要注意什么呢？其实我们平时喝粥最怕饿得快，不是因为粥没有营养，而是因为粥有促进消化易于吸收的特点，因此人体血糖会上升得很快，但是降得也快，两个小时以后，人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响，所以建议糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升无法控制的情况出现。同时不要经常喝太烫的粥，不然会刺激食道，容易损伤食道黏膜，引起食道发炎，造成黏膜坏死，时间长了，可能会诱发食道癌。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。除了白粥之外，如果要在粥里加入其他食材的话一定要明确自己是否适合服用，比如孕妇就不宜食用薏米粥。

最后冬天来了，小编就给大家推荐几款养生粥，大家可以试试。

淮山瘦肉粥：即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥，富含淀粉，搭配根茎，能够健脾开胃。

胡萝卜芹菜虾皮粥：胡萝卜富含胡萝卜素，能够转化为维生素A，对皮肤、眼睛都有好处；芹菜富含大量纤维素；虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全，营养也丰富均衡。

赤豆百合粥：如果想吃甜粥，可以用小红豆搭配百合，尤其秋冬天气干燥，百合非常适合去秋燥。

紫米桂圆红枣粥：健脾益胃，补虚养血，是食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血不足者的不错选择。