酸辣土豆丝的做法

主料： 葱姜蒜，青椒，

辅料： 萝卜，盐，醋，干红辣椒，土豆丝，油，花椒，辣椒油，

做法步骤

1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，切丝

2.切葱姜蒜，小红干辣椒

3.切青椒、萝卜丝

4.锅中放油，放入小红干辣椒，花椒、葱姜蒜爆香，倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀，加入醋继续翻炒1分钟，放入青椒、萝卜丝翻炒，加盐和辣椒油

5.翻炒均匀后，香喷喷的酸辣土豆丝出锅上桌

>>川菜菜谱 - 酸辣土豆丝的做法