编辑本段简介
Basellaceae 落葵科，双子叶植物，4属、25种，分布于美洲、亚洲和非洲，我国有2属，连引入栽培的共3种，产东南至西南，供蔬食。多年生、肉质草本；茎攀援状；叶稍肉质，互生，全缘；花两性或单性；辐射对称，排成穗状花序或总状花序；苞片小，小苞片2；花被片5，常有颜色，分离或稍合生，宿存；雄蕊5；子房上位，1室；胚珠单生于子房的基部；果为一浆果状核果。[1]
编辑本段形态特征
单叶，互生，全缘，稍肉质，通常有叶柄；托叶无。花小，两性，稀单性，辐射对称，通常成穗状花
编辑本段价值
落葵叶含葡聚糖、粘多糖、β-胡萝卜素及有机酸并皂苷、铁等，作蔬菜，供药用清热滑肠、凉血解毒，花汁治乳头破裂。
编辑本段所有物种
| 序号 | 中文名称 | 拉丁二名法 |
|---|---|---|
| 1、落葵属 (Basella)（该属共有1种） | ||
| 1 | 落葵 | Basella alba |
| 2、皱果薯属 (Ullucus)（该属共有1种） | ||
| 2 | 安第斯薯 | Ullucus tuberosus |
| 3、柄落葵属 (Tournonia)（该属共有1种） | ||
| 4、落葵薯属 (Anredera)（该属共有2种） | ||
| 3 | 短序落葵薯 | Anredera scandens |
| 4 | 落葵薯 | Anredera cordifolia |
