【健康与养生】 --有效预防动脉硬化的食物有效预防动脉硬化的食物
动脉硬化是老年人的易发病,也是人老化的标志。它是高血压、冠心病的前兆。预防动脉硬化应适当的加强身体锻炼,调整饮食结构,忌烟、忌酒,这是预防动脉硬化的重要措施。下面为你介绍几种能有效预防粥样动脉硬化的食物。 茄子中所含维生素积微量元素有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 芹菜的茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分,有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。 蒜苗中所含大蒜甙和大蒜油中的硫化合物,能防止高脂肪饮食所引起的高血脂、高血压症,清除脂质在血管内壁的积悬,具有抗动脉硬化的作用。 萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。 魔芋有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。 山药中所含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素,具有对抗动脉硬化、改善心肌供血的功能。 蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。 草莓中的维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。 橙子中含丰富的维生素C、维生素P,能增强机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,可防治高血压、动脉硬化。 橘子所含橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,橘子还含有一种名为「枸櫞酸」的酸性物質,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用除对健康有益外,还能长保青春。 桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸、硬脂肪酸及油酸组成,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化或动脉硬化、高血压等。特别有益于控制血糖,新加坡已将桑椹作为治疗糖尿病的首选食品。 柿子含有一种酚类化合物,它对预防动脉硬化,降低心血管疾病发病概率都有很好的效果。 杨桃有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 核桃不但能健脑、美容,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管。核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。 花生含有可预防心脏病的不饱和脂肪,可以降低血液内胆固醇的含量,适宜于动脉硬化、冠心病、高血压等心脑血管病人食用。 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。 猕猴桃还富含精氨酸,可以有效地改善人体血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎,有着特别的功效。 |
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