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文山三七花具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气，提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。卫生部将三七花列为 100多种的可食用 药品之一。
三七的药理说明：三七及PNS对犬、猫、家兔、自发性高血压大鼠等多种动物具有降血压作用，尤以降低舒张压作用明显。PNS对不同部位血管具有选择性扩张作用，对犬动脉，如胸主动脉、肺动脉扩张作用弱，而对肾动脉、肠系膜动脉、门静脉、下腔静脉等小动脉和静脉扩张作用强，并能显著降低冠脉阻力(CR)，增加冠脉血流量(CBF)。PNS作用比单体强，Rbl的作用大于Rg1。三七扩血管、降血压作用主要与阻Ca++内流有关。PNS能特异性地阻断血管平滑肌上受体依赖性钙通道(ROC)，减少Ca++的内流，也能明显减少去甲肾上腺素引起的Ca++内流，三七花是三七中有效成分含量最高的部分。
临床案例：观察三七总皂苷治疗高血压脑出血，改善微循环的疗效共260例。随机分为对照组和治疗组，进行疗效对比。治疗组和对照组的总有效率分别为86.5%和63.1%。 (P<0.01),治疗组和对照组死亡率分别为3.9%和9.0(P<0.01).结果表明三七总皂苷治疗高血压脑出血有明显疗效，安全可行。
记者通过三七门户网了解得知一些三七、三七花、三七粉的用法介绍：
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。
《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”
《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
（1）止血
（2）抗血栓
（3）促进造血
（4）散瘀，消肿定痛
（5）扩血管、降血压
（6）抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗炎
（7）保肝
（8）抗肿瘤
（9）镇痛
综上所述，与三七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。
三七花
三七生长两年以后开始开花，市面上常见“两年花”、“三年花”，分别指的就是第二年开的花、第三年开的花。一般而言，三年花优于二年花。
三七花的等级是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来进行分类，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。
文山三七花茶是云南珍宝文山三七（田七）的花蕾，近些年进入茶品市场，备受青睐，而且价格不菲，这是因为近来医学界对文山三七花蕾成分进行了深入研究，结果从中
分得十余种化合物，经光谱方法确定为 β－谷甾醇，胡罗卜苷、三七皂苷、绞股兰皂苷－LX、人参皂苷－RC和人参皂苷Rb3等，说明文山三七花蕾中含有与中药文山三七相同成份，为文山三七花茶的利用价值提供了依据。具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。
适用人群
(1）公办室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
（2）经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引发高血脂和心血管疾病。
（3）晚上精力充足，睡不着的人，三七花泡水喝是安神佳品!
（4）平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
（5）三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂等病有特效。
三七的用法：
1、生吃治病：（将三七研磨成粉，每次5克左右（土调羹一勺）用凉开水或矿泉水调和服用。
2、熟吃补血：可与鸡、猪肉炖食，每市斤加10克左右。若与其它中药配合使用请遵医嘱。如是治高血脂高血压与紫丹参搭配使用效果更佳。
三七花的用法：
1、少量文山三七花(5－8朵)直接用开水(200ml)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2、少量文山三七花(5－8朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
注：三七花用量没有严格要求，用多少取决于个人口感，如果一次太多就是浪费了，以上用量仅供参考。
三七粉用法：
(1)治疗高血脂
三七粉末，每日服3次，每日服3克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。
(2)降血脂
用生三七粉每日3次，每次3克，饭前服，30天为一疗程，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
三七的有效成分和三七花一样，但又以三七花这个部分含量最高，治疗和高血压用三七和三七花都可，但三七花价格较高，需根据个人经济条件合理选择，同时三七花不是高血压的神丹妙药，一般是坚持一到三个月才有明显效果，希望大家要理性选择，当然三七花没有任何副作用也是当前预防和控制高血压较西药而言的最佳选择。
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