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自制街头小吃-烤面筋的做法(面筋的吃法)

2012-12-11  美食小辣妹

烤面筋的做法(面筋的吃法、自制街头小吃)

街头小吃:烤面筋的做法

准备食材:(用餐人数:1-2人)

面筋350g,盐,白糖,酱油(味极鲜酱油),蚝油,孜然粒, 孜然粉各少许

制作过程:

1. 把面筋切成薄片放入碗里。
街头小吃:烤面筋的做法
2. 加盐、鸡精、蚝油(可放多一点)、白糖、酱油、孜然粒。
街头小吃:烤面筋的做法
3. 搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。
街头小吃:烤面筋的做法
4. 到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。
街头小吃:烤面筋的做法
5. 烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。
街头小吃:烤面筋的做法
6. 全部晾好后,在面筋上刷一层油(油记得多刷一点),再撒上孜然粉即可。
街头小吃:烤面筋的做法
7. 放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟即可
街头小吃:烤面筋的做法
8. 最后装盘即可食用。
街头小吃:烤面筋的做法
也果草莓的温馨提醒:

1、腌制的时间长点,味道会更入味些。

2、烤制的时间根据自己家的烤箱来定。

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