材料：普通面粉适量 南瓜泥适量 酵母适量 温水适量 五花肉10块钱的（13块钱一斤）豆腐1块钱的 绿豆粉丝适量 青萝卜一个 食盐适量 虾皮少许 耗油少许黄豆酱适量 十三香适量 香油少许 花生油适量葱姜末适量 步骤：
1，将猪肉洗净后控水切小丁，然后放适量的黄豆酱、花生油、十三香、葱姜末、耗油将肉馅拌匀后酱一会儿。 2，豆腐买了两块钱的用了一半，将其切小丁
3，老家产的出口绿豆粉丝，放开水中煮开后过凉水 4，控干水后切小段
5，萝卜一个洗净后打成丝，然后再用菜刀将丝切成小段 6，放炒锅炒软后放凉备用
7，酱好的猪肉馅 8，往肉馅中放入萝卜丝、虾皮、粉丝、食盐、花生油、耗油搅拌均匀
9，然后再放进豆腐丁（过度搅拌容易将豆腐搅碎，所以后放） 10，搅拌均匀后尝尝咸淡，感觉淡了就再加点食盐，包子馅就做好了。
11，发酵好的两块面团分别揉圆 12，分别将两块面团擀成薄的圆饼
13，然后再卷起来，并将长条搓匀 14，分成大小合适的小块，并分别揉圆后再擀成小圆饼（我喜欢吃厚皮的包子所以擀的不是很薄）
15，取适量的馅料放入包子皮中央 16，捏成麦穗型大包子（包的不算太好看，注：这种包法很能装馅呢）下面垫上玉米皮，醒发15分钟后再进蒸锅蒸熟，我这个大小上来气后25分钟关火后再捂一两分钟开锅盖，非常成功的包子出锅了
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