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肾位于腰部脊柱两侧，左右各一个，右侧的肾位置微下，左侧的肾位置微上，外形椭圆弯曲，状如豇豆。与膀胱、骨髓、脑、发、耳等构成肾系统。主藏精，主水液，主纳气，为人体脏腑阴阳之本，生命之源，故称为先天之本；在五行属水，为阴中之阳。在四时与冬季相应。腰为肾之府，乃肾之精气所覆盖的区域。营养原则根据症状与人的体质不同，可分别选用具有补肾益气、滋肾益阴、温肾助阳和温肾健脾等功效的食物。
适宜食物 1、主食及豆类的选择：黑米、紫米、小麦、黑豆、黑芝麻等。 2、肉蛋奶的选择：羊肉、牛肉、马肉、狗肉、雀肉、蹄筋、鸽蛋、鹌鹑蛋、鸽肉、鹿肉、鳝鱼、鲳鱼、鳗鱼、海虾、海参、淡菜、蚕蛹、泥鳅等。 3、蔬菜的选择：枸杞菜、豇豆、韭菜、刀豆、洋葱、黑木耳、山药等。 4、水果的选择：栗子、菠萝、樱桃、荔枝、白果、橘子等。 5、其它：枸杞、核桃、南瓜子等。 饮食禁忌 1、少食动物性脂肪多的食品，容易使脾胃受伤，而脾胃受损，精气就不足； 2、不要过于贪辣，辣味性燥，刺激性强，同样容易伤脾胃。 |
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