当冰淇淋邂逅烤吐司,抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上,放一球冰淇淋,很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下,包裹着切成小块儿的甜热面包,放到嘴里,冰、热、脆、软,完全矛盾的感觉都集中在一起了!同时,水果的酸甜,蜂蜜黄油的香,冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开,幸福的感觉油然而生。
食材明细
- 蜂蜜黄油液:蜂蜜 15毫升
- 黄油液 10毫升
- 顶料:香草冰淇淋 适量
- 草莓 适量
- 蓝莓 适量
制作步骤
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1. 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
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2. 选择“和面”工作档和面15分钟。
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3. 将黄油放入,继续揉面至扩展阶段。
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6. 面团均匀的分割成4份,滚圆松弛15分钟。
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9. 面团发酵至吐司盒八分满,合上盖子。
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14. 吐司丁重新填入吐司中。
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