柠香蜜汁三文鱼

 

食材明细

• 三文鱼适量
• 柠檬汁适量
• 蜂蜜适量

• 盐 适量
• 料酒 少许
• 水淀粉 适量
• 葱姜丝 适量

制作步骤

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  1. 三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒。

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  2. 再挤入适量鲜柠檬汁。

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  3. 加点水淀粉拌匀。

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  4. 腌10分钟入味。

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  5. 平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用中火，煎至表面变色即可，时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。

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  6. 煎好，摆盘，淋上蜂蜜就OK啦，黄瓜切成连刀片，摆在盘边装饰下，很漂亮吧。