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『黃豆豆漿』 [用料]黃豆70克、水1200毫升 [製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時，備用； 2、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後做出熟豆漿。 [功效]滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。 『五豆豆漿』 [用料]黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 [製法]1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用； 2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟，報警即成。 [功效]降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。 『五豆·紅棗豆漿』 [用料]黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。 [製法] 1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時，備用； 2、將紅棗洗淨去核； 3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清水，接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆漿就做好了。 [功效]降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。 『枸杞豆漿』 [用料]黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 [製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時，備用； 2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟即成。 [功效]滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。 『紅棗枸杞豆漿』 [用料]黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升 [製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時； 2、將紅棗洗淨去核，枸杞洗淨備用； 3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟即可。 [功效]補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。 『紅棗蓮子漿』 [用料]紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。 [製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時； 2、將蓮子肉泡至發軟； 3、將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟。 4、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。 [功效]滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。 『花生豆漿』 [用料]花生30克、黃豆40克、水1200毫升 [製法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時，備用； 2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鐘後即成。 [功效]補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。 『黑豆芝麻漿』 [用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量 [製法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時； 2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟。 [功效]烏髮養顏、解表清熱、滋養健體。 『百合蓮子漿』 [用料]百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。 [製法] 1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟； 2、將銀耳洗淨，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵； 3、將綠豆浸泡6-16小時； 4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一併裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入冰糖和適量清水，啟動機器，十幾分鐘後漿煮熟即成。 [功效]清火滋陰，養心安神、補腦抗衰。 [注]網罩中的渣加白糖調製成豆沙，爽脆可口。 解暑降火類 『綠豆漿』 [用料]綠豆80克、白糖50克、清水適量。 [製法] 1、將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。 2、將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。 3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。 [功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。 [注]進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。 『消暑二豆飲』 [用料]黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。 [製法] 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。 2、將泡好的二豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。 3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。 [功效]消暑止渴、清熱敗火。 『二豆蜜漿』 [用料]紅豆20克、綠豆80克、蜂蜜50克、清水適量。 [製法] 1、將紅豆、綠豆浸泡6—16小時。 2、將泡好的紅豆、綠豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。 3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。 [功效]清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。 [注]網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。 『「三加一」健康豆漿』 [用料]青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。 [製法] 1、將三豆浸泡6—16小時。 2、將泡好的三豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中按規定加入清水和白糖，啟動機器， 十幾分鐘後豆漿煮熟。 [功效]清熱解暑。 『紅棗綠豆豆漿』 [用料]紅棗（去核）15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。 [製法] 1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時； 2、將紅棗洗淨與綠豆、黃豆一併放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟； 3、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成，不願喝甜的也可不加糖。 [功效]補氣提神，消暑涼血。 『蜂蜜豆漿』 [用料]黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜4克、清水適量。 [製法] 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。 2、將泡好的黃豆、綠豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體內放足清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。 [功效]滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴。 健腦益智類 『益智豆漿』 [用料]黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。 [製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時。 2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩中，杯體內加入足量清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。 [功效]益智健腦。 『核桃杏仁露』 [用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。 [製法] 1、將杏仁、核桃裝入LB豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清。 2、啟動機器， 十幾分鐘後豆漿煮熟，加適量冰糖即可。 [功效]養顏益智。 『花生乳』 [用料]花生60克、清水適量。 [製法] 1、將花生浸泡6-12小時，備用。 2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩中，將水裝入杯體，啟動機器，十幾分鐘後豆漿即成。 [功效]補腦、健身、益智。 消暑冷飲 [香蕉奶昔] 用料：香蕉100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克； 白糖適量。 製法：香蕉去皮洗淨切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，放入冰淇淋，即可。 註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。 特點：香滑爽口，甜而不膩；營養豐富，富含維生素。 [草莓奶昔] 用料：草莓100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克； 白糖適量。 製法：將草莓洗淨切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，放入冰淇淋，即可。 註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。 特點：色澤紅潤，口感冰爽，夏日食用，可解暑潤肺。 [香橙蘋果什飲] 用料：橙子50克蘋果100克；鮮奶1升（1000毫升）蜂蜜若干； 製法：將香橙，蘋果洗淨切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），蜂蜜若干裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，即可。 註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。 特點：酸甜綿軟，口感細滑。 [蜜桃鮮蛋液] 用料：牛奶1升（1000毫升）雞蛋2只，新鮮或罐裝蜜桃2個 蜜桃冰淇淋適量。 製法：將雞蛋打碎，新鮮洗淨，或罐裝蜜桃切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入牛奶1升（1000毫升），裝好米糊機啟動「粉碎」鍵數次後，放入冰淇淋即可飲用。 註：用同樣的製法，可隨便配以自己喜愛的鮮果、冰淇淋，制美味飲料。 特點：營養豐富，最適合早餐飲用。 [消暑酸奶] 用料：綠豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖適量。 製法：將綠豆浸泡（6-16）小時備用，將泡好的綠豆，洗淨香蕉切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入酸奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，放入糖即可。 註：放入冰箱內冰凍後效果會更好。 特點：營養豐富、口感好，可解渴降溫，是夏日最好的飲品。 營養食物纖維 〔小豆腐〕 用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等 做法：用油、蔥花蒸鍋後加入豆渣翻炒兩下，打入雞蛋，繼續翻炒三五分鐘，加入鹽、味精等調味品即可。 作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。 〔豆渣丸子〕 用料：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量 做法：將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。 作用：營養豐富全面，適於補虛。 〔豆渣蛋餅〕 用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量 做法：1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。 2、將少許食油倒入炒勺內，待油熱後將準備好的豆渣雞蛋倒入其中，攤平四五分鐘後即可食用。 特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食、肥胖或營養不良的 兒童和老人食用。 〔五豆窩頭〕 用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許 做法：將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即可。 特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，中老年人經常食用對保健養生大有益處。 豆沫菜 材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆漿 做法:把剩的豆渣，最好還有點豆漿放過裡煮開備用。 用小白菜或菠菜放開水裡炒一遍，撈出後切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的鍋裡煮開。放點鹽和味精就可以出鍋了。 這個菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和饅頭吃，那叫一個香呀。大家不妨試試看 豆渣糕 材料：江米面120克，芸豆50克，豆餡150克。 作法：芸豆煮爛，搗碎。江米面加水調勻，一半鋪於籠屜上，上麵攤豆餡，另一半江米面鋪於豆餡上，最上層撒上碎豆渣，蒸熟。 |
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