【圣诞帽cupcake】圣诞晚会的明星小甜点 (2012-12-24 09:17:52)
     女儿的幼儿园每年圣诞前都有演唱会，全校小孩都上场，幼儿园和小学部高中部的家长们则在台下加油。嘻嘻，平时调皮的孩子们穿上节日盛装，都很一本正经像小大人呢。唱歌前，老师还在班上搞了一个时装表演会，让每个孩子都展示自己的漂亮衣服。 我们每年都很期待这个演唱会，孩子们会一起唱十多首圣诞歌，然后台下家长和孩子们也会一起唱几首圣诞歌。这些圣诞歌曲太有群众基础了，孩子们从小到大都唱，家长们都会。跟国内喜气洋洋的年节歌曲不太一样，我觉得大部分圣诞歌曲都很安静和空灵。合唱圣诞歌时觉得很有节日气氛，今年看节目特别伤感，想起前不久发生的枪击惨案，让我看孩子们唱歌时，特别为失去孩子的那些家庭难过，更显得我眼前的幸福是上天白白赐给的礼物。
 歌会以后通常会有一个圣诞餐会，每家都拿些圣诞食品来。我跟老师商量过后，带去的是一盘圣诞帽cupcake。cupcake底子是巧克力味的。之前女儿生日会我带去过，发现所有小朋友都吃光了自己的一份cupcake。确定这是小朋友都爱的一款蛋糕后，这次也用来打底。配合圣诞节气氛，用草莓和棉花糖做了圣诞帽造型。不出所料，小姑娘们被杯子蛋糕的可爱造型吸引，每人都要家长拿一个。小声说，外貌协会的三岁会员真的很多很多啊。哈哈。不错，最后俺们拿着空盘子回家滴！  这款圣诞帽造型的杯子蛋糕做起来很简单。因为最近实在是太忙了，我所有的材料都是买来的。 材料：
小号cupcake若干，白色香草Frost，大个草莓若干，小号白色棉花糖若干
做法：
1.准备好的小杯子蛋糕上挤上几圈白色糖霜。
2.草莓洗干净，切掉绿色的蒂，粘在白色糖霜上。
3.小棉花糖沾点糖霜粘在草莓上。
小厨心得：
1：任何一款自己喜欢的杯子蛋糕都可以用来做，最好是不要太蓬松的，因为毕竟要承重。而且杯子蛋糕要小号的，大小和草莓大小配才行。
2.Frosting也要选质地结实硬度够的，不要选打发鲜奶油那种不能承重的。而且因为冬天开party，暖气也会把打发鲜奶油化掉。所以选糖质的frost比较好。糖霜口味不限，白色就行。
做法图解：
   经过搬运和车载，蛋糕们有点东倒西歪了。。。但还能看出是个圣诞帽。汗～
在家还是好好的，搬运一下就变形了。糖霜还是不够硬啊。
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