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健康长寿的“四大基石” 提要：前面我已经讲了我最敬佩的仲剑平教授养生长寿之道，他的健康长寿的秘笈就是生活规律、适当活动、饮食清淡、淡泊名利。这里我在原来讲的基础上再作一些补充说明，健康百岁的关键就是要有一个更好的理念，这个理念再好，无论如何也离不开“四大基石”。 一、合理膳食：饮食清淡再加上“什么都吃，适可而止；七八分饱，百岁不老。”当前的误区是偏食与贪食。平衡膳食的第一原则是食物多样化。原因是世上没有一种食物可提供人体的全部需要，因此食物越杂，种类越多，互补作用越强就越好，不偏食才可避免矿物质和维生素缺乏，什么病都少。不贪食，只吃七八分饱，可防肥胖，就可以防止绝大多数的慢性病。预防肥胖的关键是"管住嘴，迈开腿"，即少食多动。 苏东坡养生有方，他说长寿其实很简单："我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。"中医认为：粥易消化、养胃、富营养，是益寿良方。这里介绍一种有滋阴、补肾、养颜、润肺作用的"四色营养粥"：枸杞、小米、绿豆、百合、大米适量，文火煲成。枸杞、百合后放。这粥，红、黄、绿、白，色美味香。 二、适量运动：从进化论的角度看，人体最适合直立步行。从医学的角度看，自上世纪20年代美国心脏病学之父怀特博士第一个提出步行有益心脏康复，并用于心肌梗死功能恢复取得良好效果后，全世界许多研究都证明：步行能减少身体脂肪，增加肌肉，健美体形；能降低血脂、血压、血糖，减少各种慢性疾病；能改善体能，提高免疫力而且几乎不产生运动伤害。步行是世上最好的运动.其优越性是许多昂贵运动所无法比拟的。目前北美每天有8500万人从事步行运动，而在欧洲，也把徒步旅游作为最时尚的休闲方式。 据报告，每周步行三、四、五次，经对照研究，能使糖尿病发病率分别减少28％、33％、42％。北京市曾组织糖尿病人爬香山，上山前后各测一次血糖，时隔2小时，结果所有病人的血糖都下降了，最多一例下降96mg％。步行时越亲近自然，效果越好。自然环境，蓝天白云，空气清新，和亲人手牵手，聊聊天，天伦之乐，身心交融，一举两得。运动也是双刃剑，运动伤害和意外也不可忽视。青年人要注意"三有"：有恒；有序，即循序渐进；有度，适度适量，不攀比，不争强，不过量。 三、戒烟限酒：吸烟之害众所周知，关键是"闻道，悟道，行道"的落差，调查显示：95％的成年人知道吸烟有害，但愿戒者仅占50％，而真正戒烟成功者不足5％。酒也一样，酗酒有害。监狱里罪犯的50％，交通事故的40％，住院病人的25％，都与酗酒有关。由于酒的成瘾性加上人性的弱点，所以世界卫生组织对酒的新观点是：酒，越少越好。 四、心理平衡：由于当前社会浮躁、急躁、烦躁的流行，一个好心态真正成了健康、长寿、幸福的金钥匙。这里说的心理平衡并非心如枯井，更非麻木不仁。心理平衡是一种智慧的平衡，理性的平衡，它使人在错综复杂、变幻莫测的环境中正确地把握自己、对待自己，做到"世事沧桑心事定，胸中海岳梦中飞"。遇事莫大喜大悲，大惊大恐，而是冷静看待，理性分析，把握自己，适度应对。"宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫观天外云舒云展。" 正如健康面前人人平等一样，快乐面前也是人人平等。快乐是自己找的，痛苦也是自己找的。生活在社会中，人与人之间不可能不比。理性对比，比出向上，比出快乐，让你天天快乐，促进健康；盲目攀比，比出怨气，比出怒气，让你天天痛苦，导致死亡。世界就是这一个，快乐和痛苦，不在外界，而在你自己。“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事在心头，人间都是好季节。”与其天天痛苦，不如天天快乐，换一种心态就行了。 部分资料参考 书刊网络 老中医王圣尉 编辑 |
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