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烤牛肉干、自制牛肉丸

 爱__不释手 2012-12-28

 

材料:牛肉(带点肥肉的)、调料、芝麻
制作:牛肉洗干净绞成肉沫,加盐,味精,胡椒粉,酱油,料酒搅匀。
      烤盘垫锡纸,肉未铺薄薄一层,上面盖保鲜膜擀平,撒白芝麻。
          180度10分钟左右。
          烤好晾凉,剪成长条。享受美味吧!



大块咬着吃更过瘾哈!

拌好的肉沫顺时针绞出筋。用两个汤勺来回刮成肉丸。下锅煮熟。
可以冰起来慢慢吃。煮汤,煮面条,
煎、炒、闷、煮、、、想怎么吃怎么吃哦
 
 

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