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广州男人

 茶香飘万里 2012-12-31

 

广州男人广州男人

  广州男人发了,他们形象并不高大,皮肤也黝黑,但他们用豪华私家车、别墅、名牌西服、名牌衬衣、名牌皮鞋所包装出的气派,却是令许多女人心仪不已的。就目前国内行情而言,广州男人的硬件设施是不容置疑的,所以有魅力的广州男人有一点点“坏”就更有魅力了。 

  广州

广州广州

  羊城广州,别名的由来是一个五仙羊衔穗济世的传说,而五仙观、五羊石像仍在记录着这座城市最初的由来。位于百越之地,广州却很早就有了文明的记载,先秦南海郡,汉唐时代这里则已经成为了重要的通商口岸。经济的繁荣带来了广州人的富庶以及对饮食文化的追求。食在广州,粤菜作为中国八大菜系之一驰名海外。而广州人的能吃会吃更是闻名天下。 

  广州人的一天生活,往往是从早茶开始。当然,你得不是每天赶时间的工薪族和学生族。小小的笼屉,精美的点心,一盅两件是广州早茶传统的搭配,不过真正的选择可是有很多种。功夫茶、烧卖、蟹黄包、肉粽、蒸饺、香芋酥、肠粉。而真正肠粉的根源却是在上九路的银记肠粉布拉肠,晶莹剔透,浓香四溢。广州人爱粥,伍湛记的状元及第粥、艇仔粥浓稠爽滑。 

  广州人煲汤,各种琳琅满目的炖品,不仅味道一流,还具有药补功效。雪蛤甜品,美女钟爱的养颜食谱。近代革命的硝烟让广州经历了炮火的洗礼,黄埔军校为中国革命哺育了大批优秀的军事人才。而三元里、黄花岗这些地名,则记录了壮烈的历史时刻。白云山仙,莲花山奇,南方城市自然风光的优美,广州一样不少。商街骑楼、华灯花市,东山洋房、西关古屋,昨天与今天,历史与未来,统统兼容并包在高楼大厦、新街窄巷以及粥茶粉炖之中。
广州男人重实利
  
    仔细比较一下,就各个城市的男人来说,很难找到像广州男人那样理智的“实利主义者”。上海男人据说也精明,但在实利主义的表现形式上,明显和广州男人不同。广州男人的实利一点也不张扬,不求虚名。在江浙一些城市或者上海,如果有采访,那里的人或者不会放弃露一小脸的机会,广州男人每每面对这样机会,好事坏事都好像避之惟恐不及。
  
    广州男人的实利主义总是很理智地落到实处。钱是自己的,怎么花自己知道。不可否认的是,改革开放给本来就精明的广州人提供了发财的机会,这机会让哪怕只开个云吞铺子的广州人也赚了不少钱。办厂、开铺子、开公司,哪怕是很小的生意,实打实地赚上一笔,实实在在地捏着票子,实实在在地过日子,好像不在乎什么门面。因此很早就听说,如果你在广州的大街上看见穿着T恤的、皮鞋的后帮踩在脚下面的男人,千万别小看,钱在他自己腰包里,多少他自己清楚。至于那脖子上的金链子和手指上硕大的金戒指,也都是足赤的。
  
    这么说起来倒像是丑化了广州男人。但广州男人不在乎。你完全可以说一个广州男人形象像个爆发户。但他知道,到哪个馆子里可以喝到最地道的老火靓汤。
  
    或者可以说,广州男人的"实利主义"里透着广州人特有的精明和慎重。广州自古就是"海上丝绸之路"的起点,早在乾隆时期是中国惟一的对外通商口岸,进入80年代以来,广州又成为改革开放的前沿地带。一方面,历史悠久的商业文明浸润,赋予了广州男人某种天生的开放心态和四处闯荡寻找机会的勇气。另一方面,或者就是这种长期的"商"环境,使得大部分的广州男人都显得非常精明且本分。如果他们兜里只有100元,他们不会打肿脸充胖子把所有的钱用来招待朋友喝酒,他们会暗自在内心划定一个自己能接受的底线,在这个底线之内,不应该做的事情打死都不做。广州男人的这种"重财趋利"的心态,曾经长期受到"中原文化"的攻击。不过放在今日来看,这些攻击明显地都带着文化上的偏见,毕竟,在中国,最早发财的大概就是广州男人。
  
    广州男人的精明和慎重渗透到生活中的点点滴滴,比如饮食,比如穿着,比如交际和应酬,还比如婚姻。广州男人不需要太多的盘算,好像骨子里就知道什么是最实际的。甚至连爱情和婚姻都可以用“抵不抵”的标准来衡量,女人会煲一手靓汤就是绝对重要的。生活就像这一锅汤,精明的广州男人知道,这锅汤的好味道只要自己知道就够了
广州男人的闷骚气质

广州男人在我心里大概应该分为两种情况。一种是在广州土生土长的本地人,一种是在广州这个城市生活了一段日子、历经了一些悲欢、已经在某种程度上被同化了的异乡人。有天跟朋友聊天,聊起民族,朋友说汉族可怕也自信的地方就在于它是个同化能力强、包容性也特别强的民族,从来不怕被其他民族统治,纵观历史上各个朝代更替都是这样——统治我吧,又怎样?长大后你就成了我。


广州也有点这个味道。不管男人女人,不论是否在广州出生,呆得久了,多少都会被广州浓郁的市井气息感染,这一点在广州的老城区尤为明显。平常提起市井这个词,很容易让人往粗俗鄙陋的方向联想。好吧,我承认我粗鄙。其实市井文化本身就是一种生活化、自然化、无序化,应该说,是种生活氛围吧。它存在于大街小巷、带有商业倾向、通俗浅近、充满变幻而又杂乱无章。是普通人如我辈的日常生活、吃喝拉撒、喜怒哀乐。看上去亲切、表面、容易理解——因为自由闲散缺乏庄严,毫无深度可言。 我说广州男人现实、低调、务实,常常遭到反驳,TA们说:交往过几个广州男人呀?到什么程度了?哎呀,没交往,没有发言权啊!


如果说非得交往到某种程度才能谈论男人,我坦承我对于相当地域都没有资格。擦,请给我时间,去做个社会调研,了解各个品牌。不过说说少许观感应该死不了人,即便说错了,也代表我还纯洁。谈起一个城市的男人,不能脱离这个城市的背景。广州有千万人口,混乱拥挤,到处流淌着污浊的空气。其他城市盛产虚伪自私的名流、爱慕虚荣的穷光蛋、苗而不秀的思想家,还有苦大仇深的风尘女子。而广州恰好相反,在这里名流如同穷光蛋和风尘女子一样真实诚恳、安居乐业。在各大城市物价像打了鸡血一样飞速上涨时候,在广州仍然可以吃到25一碗的美味鱼蛋粉,里面有炸酥了的鱼皮和弹牙的鱼丸。这里的公交车上湖南话、东北话、西南官话、客家话此起彼伏,街边儿上湘菜、川菜、东北菜、粤菜、客家菜随处可见,环市中路一带走几步便可以看到一个黑人或巴基斯坦人,无论大商场还是小餐厅逢人必称靓仔靓女,就连一碗白粥都煲得恰到好处,打个电话就有人把烟和酒送到楼上,直到深夜两点大排档依然人声鼎沸。这一切,都造就了广州男人的低调和务实,还有这个城市中两个性别共有的包容。在我看来,能开得起玩笑的地方,懂得自嘲的地方,都有某种程度的包容。记得从前的电视台节目中,小品相声总拿说粤语的男人开涮。在各种段子里,广州男人一律的大腹便便,俗不可耐。我想这可能是广州男人把面子看得比现实轻——在涉及到生存、成功、尊严等类似问题的时候,一点点面子实在不算什么。


广州男人低调这一点其实有据可考。国内的所谓的隐形富豪们,很多都埋伏在广东甚至广州城内。早年的一首《爱拼才会赢》让广州男人成为了中国男人拼命的典型。如果没有他们,中国很可能也就没有大名鼎鼎的十三行和广州市舶司改革开放。广州男人把生意做到了全国各地,甚至世界各地,他们可以一天工作20个小时。现在职场流行的说辞是女人当男人用,男人当畜生用,追溯起来,这句话的最初版本很有可能源自广州:女人当男人用,男人当机器用。机器坏了怎么办?修一修,还能用。” 


我一个朋友说,广州节奏很快,原话是这样的:哗!想起广州街头人们的模样,都是行色匆匆,真受不了,压力大大,节奏太快了。我说:哪里快?对方回答:哪里都快,生活也快,工作也快。每个人看上去都在赶时间,好像走路都在小跑,脸上全是不开心的表情。这句话我想了半天,无法反驳。长期的资源紧张造成国人情绪紧张——上车要挤,下车也要挤;打折要抢,不打折也要抢。不光广州,我到过的许多经济相对发达的地方都是这样,很难看到街上有什么开心的表情。不过这看跟哪儿比了。不说远了吧,跟深圳比起来,广州就显得相当悠闲,简直是个悠闲得有些过分的城市。广州就是这样一个地方,空气不好,人多路窄,龙蛇混杂,可是容易让人感到放松。


也有人说,男人太现实,一定不够温柔、不够深情。曾经看过一个论调,意思是,恋爱中的广州男人也同样保持着清醒的生意头脑,谈恋爱跟做生意一样,坚决从不做亏本的买卖——“发展才是硬道理这一条,被广州男人运用得出神入化。 这就错了。的确,比起上海男人,广州男人实在不够温柔。古诗不都说了么?商人重利轻别离,前月浮梁买茶去,去来江口守空船,绕船月明江水寒。可是,这都什么时候了啊。一个钱多但不温柔,一个英俊但流浪街头,该选哪个啊? 可以说中国城市男人里面最不玩空手道的就是广州男人了。大大方方消费,搏晒老命挣钱,又有什么不好呢?再说了,这个城市一年中大部分时间都温热潮湿,滋养着广州男人与生俱来的闷骚气质。高温天气下容易盛产铁汉柔情,不过表达方式不同而已,四川男人火爆刚烈,广州男人含蓄一些。如果没有记错,买单、打的、镭射、菲林、派对、拍拖,都是由广东流传到内陆。一句小姐,买单啦!活脱脱地勾勒出广州男人大手一挥的桌长形象。而当他们红着脸,用不太高的音量说:有没有搞错,通常就是已经愤怒到极点了。


在广州生活了几年,认识的男人虽然不多,但都挺有代表性。最普遍的共性大概是这几条——现实、低调、务实、普通话很差。在广州,能看到全国各地形形色色的男人和女人,了解了他们的喜怒哀乐,也就等于了解了中国。 如果非用吃的来比喻,上海男人是糖水,北京男人是大碗茶,广州男人是一壶精心烹制的凉茶——不能充饥,不能解渴,甚至喝起来不那么过瘾,但倘若能耐心品味、体会,便能清热润肺,凉血解毒,让你在非人间的喧嚣中得到一丝由内而外的慰藉。

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