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吃肉，一定要大口的吃肉，一次就得吃个够，有了苦瓜，吃过肉后就不会后悔长肉了
所用材料：
苦瓜 肉馅 蚝油 料酒 胡椒粉 糖 淀粉 鲜鸡汁 芝麻油
具体做法：
1、准备苦瓜和肉馅
2、将肉馅加入料酒，胡椒粉、少许盐，少许糖，拌匀腌制一会。
3、苦瓜对剖开去籽。
4、切成寸段用淡盐水泡去部分苦味。
5、将调好的肉馅放入苦瓜内。
6、上蒸锅大火上气蒸十五分钟左右。
7、另一起锅，在锅中加入少许水，少许蚝油。
8、再加入少许鲜鸡汁煮沸。
9、勾入少许水淀粉。
10、关火后加入少许芝麻油。
11、将勾好的芡汁倒在蒸好的肉段上。
12、上面撒点红椒末点缀。
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