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美食实验—豆浆机版茯苓米糊

 shanlieng 2013-01-08
美食实验—豆浆机版茯苓米糊

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【实验目的】证明豆浆版茯苓米糊的可行度

 

【实验设备】豆浆机、茯苓、薏米及其他。具体配料如下:

茯苓......30g

薏米......20g

黑米......1大把

大米......1大把

红枣......10粒

 

【实验过程】

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【实验结果】完全可行

 

【建议及补充】 

做豆浆机版的,茯苓无需提前打碎,直接下锅就好。

如果是煮粥,茯苓可以打碎了,和米一起煮成粥,也可不打碎。茯苓是可以和米一起吃下肚的。

如果放薏米,薏米的量不宜多。刚开始实验时薏米量达到了30g,米糊有股明显的药味,挑嘴的人估计适应不了这味道。后来只用20g,味道已经不明显了。再加上红枣的甜味,黑米特有的香味,自我感觉还不错。

特别提醒下:如果不是湿性体质,就别加薏米。薏米是去湿,无湿可去,就别瞎凑热闹,当心吃成了燥性体质。 

这米糊健脾益肾去湿。脾胃虚弱、湿性体质的每天一起跟我做吧。

 

 

博客首页新整理了茯苓系列合集,方便大家查阅。加上今天的这篇,一共是16道茯苓美食,足可以证明我对茯苓的喜爱程度了吧。以后还会继续实验更多的茯苓料理。

 

 

 

 

 

 

 

 

很欢型的美食实验—豆浆机版的茯苓米糊 

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