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洋葱，是我们再熟悉不过的蔬菜了，很多朋友觉得洋葱味道不好闻，吃起来有些辛辣，经常在做菜的时候不加洋葱，其实这是一种错误的做法，这会让您失去一个增强体质的好机会。 为什么这么说呢？洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可降低人体外周血管的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用，是一种天然的降血压，降血脂“药物”，据临床营养学观察，一般逐日食用50克左右洋葱(约半个)，其作用比一些降血脂药还要明显。此外，洋葱还含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，类似洋葱和生姜等具有的特殊气味还有安神助眠的作用：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟内即可入睡，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。一般在使用10天至一个月后，睡眠就会明显改善。感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。 怎么样，洋葱对您的健康是好处多多吧！营养学专家建议大家一定要养成每天吃半个洋葱的好习惯，这对于增强免疫力、抵抗疾病、维持健康是大有益处的。 |
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