 红烧肉炖土豆的简介：红烧肉,有各种做法,我喜欢的,有的是单纯的做,有的时候配油菜,有的时候配鹌鹑蛋,有的时候配豆腐泡,有的时候配卤蛋,各种好吃,各种百搭.今天单纯的选了土豆来做配搭,但是却勤奋的炒了糖色,所以看上去色泽明丽一些,更有食欲.配上一碗白米饭,甜甜的,吃到嘴里,肥而不腻,绝对是肉食者的不二选择. 红烧肉炖土豆的用料：
教您红烧肉炖土豆的家常做法，怎么做红烧肉炖土豆才好吃一、五花肉切大块 二、五花肉过沸水焯熟,捞出沥干水分备用 三、土豆洗净,去皮,切块 四、香葱切葱花 五、姜切片 六、干辣椒切段 七、锅内放适量的油,小火加热,放入冰糖 八、慢慢熬成糖浆 九、放入焯好的肉,翻炒上色,加入葱,姜和干辣椒 十、放入土豆块 十一、加水至刚刚没过肉和土豆,加入八角,生抽和老抽,大火烧沸 十二、转小火,盖盖焖三十分钟 十三、开盖,大火烧开 十四、收汁,盛盘即可 |
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