【简介】 【功效与作用】红烧肉；下饭菜；荤菜；红烧 【食材】
主料：五花肉；八角；老抽；桂皮；黄酒 【做法详解】 1、把肉切成你喜欢的大小，冷水下锅煮-这一步焯水。 2、热锅凉油，一通炒 炒一会放黄酒继续 3、炒成这样金黄色即可。 4、加入老抽变色，让其表面都变色。 5、然后放点糖，再加水煮。水开了转中火烧20-30分钟。放水的部分没拍。 6、开锅大火收汁即可！出锅前稍微放一点盐，看个人口味。我喜欢淡 放了一点点。因为酱油已经有咸味了。 7、好了 出锅！ 8、再来一张 9、开饭咯！
【简介】 【功效与作用】红烧肉；红烧 【食材】
主料：五花肉；腐乳；冰糖；生姜；料酒；米醋 【做法详解】 1、将五花肉煮至断生状态，切成大小一致的块。 2、放在锅内煎，放入生姜。 3、放入冰糖，加料酒。 4、加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐。 5、加米醋，加水继续炖。 6、直至肉变软，汤汁收干即可。
【简介】简介？那就说个“想吃什么自己做” 【功效与作用】红烧肉；红烧 【食材】
主料：辣椒；排骨；五花肉；花椒；八角；冰糖；酱油；香叶；黄酒 【简介】 【功效与作用】红烧肉；荤菜；红烧；叉烧；压力锅 【食材】
主料：土豆；五花肉；八角；冰糖；蒜头；生姜；老抽 【简介】 【功效与作用】红烧肉；下饭菜；红烧；午餐 【食材】
主料：豆角；五花肉；黄豆；黄豆芽；冰糖；桂皮 【做法详解】 1、带皮五花肉切成麻将块。这一步忘拍照了。干豆角泡软。 2、烧一锅热水，放入五花肉，姜片，葱段开始焯水。直到肉变白，有浮沫出现 3、焯好的五花肉捞出用清水洗净表面的浮沫，控干水分。 4、准备好的葱姜，老冰糖拍碎。 5、锅中倒一点花生油，放入冰糖碎，开始炒糖色。要小火炒哦，以防炒糊。我放的冰糖不多，因为孕妇要少吃糖哦，多放点颜色会更好看。 6、炒得差不多了，开始冒小泡泡了，开始放肉了～ 7、放入五花肉小火煸炒，直到肥肉出油。 8、炒了六七分钟，出油了，也上了一点色。再加入味极鲜，再炒一会。 9、炒得差不多了，加入没过肉块的水。 10、准备好砂锅，底部铺上自发黄豆芽和切段的干豆角。还放了几朵泡好的干香菇。这几样食材都吸油，会吸足五花肉的香味。 11、把刚刚炒好的五花肉和汤汁转移到铺有干豆角的砂锅里。 12、大火烧开后转小火，开始慢慢炖吧。 13、大火烧开后转小火，开始慢慢炖吧。有时等待也是一种享受哦 14、炖了一个多小时了，先尝尝淡咸，再酌情放盐，加入盐后改大火炖五分钟，盐就会渗透到最底层哦～千万不要搅拌哦 15、出锅装入大碗，留着慢慢吃哈～
【简介】 【功效与作用】红烧肉；下饭菜；红烧 【食材】
主料：五花肉；白糖；料酒；私房 【简介】我开始先学的懒人红烧肉觉得不错，但是吃着有点腻，我就加入了芸豆土豆非常好吃，还不腻人 【功效与作用】红烧肉；红烧；蜜汁 【食材】
主料：土豆；五花肉；芸豆；鸡精 【简介】 【功效与作用】红烧肉；红烧 【食材】
主料：大蒜；大葱；五花肉；鹌鹑；八角；冰糖；桂皮 【做法详解】 1、五花肉切块过水～鹌鹑蛋煮熟去皮～ 2、姜切片～大葱切段～大蒜头剥皮后一粒粒的即可 3、锅中放油～小火下冰糖炒化（一般我放五六粒冰糖）～下五花肉炒糖色～ 4、在加入姜片～大蒜～八角～桂皮～盐～酱油～白酒～炒香～ 5、加入没过肉的热水～大火烧开～打掉沫～然后下煮好的鹌鹑蛋小火慢炖～ 6、待水快干时～大火收汁即可
【简介】色泽诱人，入口即化，美味难挡。 【功效与作用】红烧肉；下饭菜；荤菜；红烧；午餐 【食材】
主料：土豆；五花肉 【简介】简而不凡，让红烧肉真正呈现“滋味浓郁、酥烂不腻”的口感，最重要的一点就是需要在漫长的等待中付出耐心，其间要通过观察味道和汤汁与砂锅“互动”的声音来为下一个步骤做出准确的判断，大约接近两个小时，打开锅盖用筷子插在肉块上，如果能够感受到肉质的“弹性”，就可以开盖，略微调大火，收汤汁。这个时候一定要在灶边留心伺候哦！
与上班族不得不消得的高压锅版红烧肉相比，小锅红烧肉吃起来更显得耐人寻味...... 【功效与作用】红烧肉；红烧；砂锅；美食 【食材】
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