排骨菌菇汤

排骨菌菇汤 

用料 :

排骨 蟹味菇
海味菇 牛肝菌
姬松茸 姜
葱 料酒
盐 白糖

做法 :

1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖
5.隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可

小贴士:

味道鲜美，汤汁清靓，营养丰富。