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材料:青菜、火腿肠、年糕、猪油
调料:盐、鸡精
做法:(1)将青菜洗净、捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将年糕放在案板上切成片,待用。
(3)将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
(4)随后,将猪油搁入清水锅中煮开。
(5)接着,下入青菜煮开,至断生。
(6)然后,合入切好的年糕和火腿肠翻动一下煮开。
(7)最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即成。
来自: 浪迹天涯的秋子 > 《美食美味》
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