怎样腌糖蒜简单好吃

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糖蒜好吃不贵，而且制作简单，一直都是大蒜收获之后的首选小菜。本文就如何腌制糖蒜介绍一下流程，共有需要的网友参考。

工具/原料

• 新蒜

• 红糖

• 香醋

• 食盐

• 玻璃罐

步骤/方法

1. 将新蒜剥去皮，只剩下可以嚼动的嫩皮，洗净：

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3. 将处理好的蒜泡到碗里，放入适量食盐：

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5. 建议用一只碗放到蒜上面，避免蒜漂起，上部分腌不到：

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7. 泡1~2天，然后取出，头向下放置控水：

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9. 红糖兑水煮开放凉，然后将蒜放到玻璃罐中，放入红糖水和适量香醋：

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11. 将蒜完全泡到水面以下，可以加盖保存。大约静放一周左右，就可以启封食用了：

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13. 腌好的蒜，漂亮，好吃！

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