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双色葱花卷做法1准备250克面粉、豆渣半碗、奶清大半、碗酵...
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豆渣奶清馒头做法1准备高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗、水半碗、酵母3克。2将高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗...
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小猪蜜豆包做法1面团揉好后发酵至两倍大。2将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成大小均匀的小剂。3擀成中间厚，两边薄的皮。4包入...
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刺猬豆沙包做法1面团揉好后发酵至两倍大小。2将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成小剂。3擀成中间厚，两边薄的皮。4包入蜜红豆。5收口朝下，整成一个尖...
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三色蒸饼做法1准备南瓜、黑米、白面粉三种发酵好的面团。（都用牛奶加酵母揉成）2将面团各分成两份...
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虾仁鸡肉卷做法1准备一碗鸡肉碎、1/2碗泡好的虾仁、5个鸡蛋和一小段胡萝卜（这个图片上没有）；并...
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豆沙包做法1面皮做法：1.将面粉倒入容器，酵母用不烫手的温水活匀，倒入面粉，加冷水活好面。 2.置在温暖处，静置发酵一...
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肉糜蛋羹做法1猪肉馅买回来，加入耗油、白胡椒粉、生抽、盐、糖各少许，搅拌均匀，稍微腌一会。2鸡蛋加入清水搅拌均匀。清水适量，水...
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银丝花卷做法1面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面...
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四色虾饺做法1将虾仁的虾线挑出。2将虾仁斩成虾泥。3加葱末盐、油、鸡精调成馅。4油菜焯水后切成末，加...
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蒸松糕（失败版）做法1准备鸡蛋2把鸡蛋打散在盆中3加入白糖4打发全蛋，在面上写字不会马上消失5竹笼加沙布6打发的全蛋上筛入面粉7均匀搅拌...
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清蒸海鳗鱼做法1准备食才2准备;把鳗鱼去头,去肠,用盐打一下,洗净,再用开水烫一下,洗去粘液,切段.香菇泡好,腊肉切片.3做法;1.把鳗鱼放在大碗里...
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海红蒸蛋羹做法1鸡蛋一个打散，尽量打匀2海红十几个，可以准备一些海红汤汁，汤汁的量为鸡蛋体积的2-2.5倍3将海红、海红汤汁和蛋液混合均匀，加入半小勺盐混合...
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清蒸小黄鱼做法1小黄鱼洗净调味腌制，加葱姜酒等 商锅蒸7分钟。2捞去葱姜，淋上生抽和葱油即...
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蒸鸡蛋酱做法1大酱一袋。2把大酱倒入碗中。3把大酱用温水调匀，多少咸淡按自己的口味。4鸡蛋打入调好的稀大酱里面。5放入葱花，豆油，虾皮，上锅蒸12分钟即...
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大酱鸡蛋糕做法1辣椒洗净切成碎末，根据个人口味取适量的大酱，加少许水化开备用2鸡蛋搅打均匀，加入化开的大酱，切好的辣椒末与少许花椒面搅拌均匀3...
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香葱蒸梭子蟹酱做法1准备梭子蟹酱三勺。2鸡蛋三个入酱内。3鸡蛋打散。4葱白切成末，放入蛋液内加量食用油拌匀。5入锅中大火蒸十五分钟。6出锅即可食用。
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卤面条做法1买回细切面，用食用油拌匀，放在蒸锅里蒸熟。2凉水开始大约蒸10-15分钟，把蒸熟后的面条拿出抖散备用。3切好的肉片加入...
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原味蒸饼做法1将面粉加温水和成面团，盖保鲜膜省10分钟。2将面团搓成长条...
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豆渣牛蹄卷做法1豆渣180克放入碗中备用。2面粉220克，酵母4克，白糖5克，水20克，和豆渣混合。3混合后揉成光滑的面团，盖上盖子放...
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微波炉蒸馒头鱼做法1鱼去鳃,去肚,洗净,撒些盐,糖,料酒,蒸鱼豉油,精制油,姜,葱...
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清蒸蟹柳肉做法1把蟹柳摆放好在盘上，在面上加姜丝及几滴油2大火蒸6分钟，取出淋生抽，热...
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酱香土豆泥拌饭做法炒肉酱： 1，锅中放油，油热后放入葱花爆香，然后放入猪肉馅炒至变色...
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糯米丸子做法1糯米提前浸泡半天；猪肉剁糜；木耳切碎；香菇剁碎；胡萝卜切厚0.5厘米的片；辣椒放不放均可,我其实不喜欢这个...
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清蒸黑头鱼做法1葱姜切丝，红辣椒切好备用2我用了李锦记的蒸鱼豉油3黑头鱼洗净、去筋、在鱼身上切刀...
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薯香蛋饼做法1将土豆、火腿碎丁备用，一个鸡蛋和三个蛋黄打散备用。2热油锅，先放入土豆丁炒熟，再放入火腿丁炒香，...
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酥羊肉做法1将羊肉切成约0.5厘米厚的大片，放入盆内加姜粉、花椒粉、精盐腌5分钟。2鸡蛋、淀粉...
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美味腌辣椒做法1辣椒洗净留蒂，在辣椒身上剪口，胡萝卜、鲜姜切片，混合放盆中。2蒜切大片也放入盆中拌匀，加入盐、色拉油、生抽、白糖、味精、酒，再拌...
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没有豆面的驴打滚做法1将30克糯米粉倒入干净的锅里炒五、六分钟，炒熟倒出晾凉。2熟花生去皮用打粉器打成粉末。3将红豆粉中入2倍的开水冲开，加白糖和少许花...
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胶东大包做法1发面，牛奶温的+酵母和匀，加面粉，一点点加就行直到面团软硬合适，放两小时发酵2内切成小块，1.5CM见方吧，这个就是胶东包子的最大特点不是肉馅...
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排骨包子做法1排骨切成小段，要是家里的锅小就得切更小一点，我们一般包的都很长长的包子2排骨加酱油，香油一点黄豆面...
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枣卷子做法1发面：这个应该不用说了吧，温水+酵母化好和面粉和成面团发酵2小时左右2发好的面团切成剂子，杆成长形，两头及中间两放两个枣，一共是6个，然后两...
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兔形豆沙包做法1面粉，水和酵母和匀发好面2面皮包上豆沙馅，收口，让收紧的口朝下，用剪刀剪出兔子的耳朵，然后用生红...
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辣味咸肉蒸糟带鱼做法1准备食才2做法；1.带鱼洗净切块沥干水，用料酒，盐，糖腌制30分...
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竹筏伐绿菠,蛋裹鱼茸香做法1准备食才2做法;1.把鱼洗净去骨,去皮,切丁.2.杏鲍菇取半个洗净切碎.3.把鱼肉丁与杏鲍菇放搅拌机,加盐,糖,料酒,...
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柳叶青团做法1准备食才2青团馅做法;1.紫薯洗净去皮切大块.2.放高压锅,放紫薯量一半的水煮开,小火闷到熟.3.冷锅放牛油,放入紫薯,小火,用铲子铲...
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