聊聊“腊月”里的那些事

聊聊“腊月”里的那些事 

  ◆农历十二月为什么称腊月呢？

  从周代开始，古人就把岁终祭祀祖先、祭拜众神，以祈福求寿、避灾迎祥的祭奠仪式称为“腊祭”或“腊”。腊祭是一年中之最为盛大隆重的祭祀，不论官宦之家还是平民百姓家，都虔诚奉上各式祭品，答谢祖宗与家神的保佑恩赐，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，合家康宁。

  “腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。祭祀活动，多在岁末农历十二月进行，从秦朝开始，古人便将农历十二月称为腊月，也称“蜡月”，以后沿袭之。 

  也有说，之所以把农历十二月叫腊月，是因为腊梅在这时盛开。

  ◆“腊月歌”

  小年腊月二十三，灶王爷上天糖瓜黏；腊月二十四，除尘需吃素；腊月二十五，吃豆腐为大补；腊月二十六，备年炖大肉；腊月二十七，快刀宰公鸡；腊月二十八，馒头白面发；腊月二十九，顺心多吃藕；腊月三十过大年，大盘饺子庆团圆。  

◆详解“腊月歌”

  1.腊月二十三

  又称“小年”，是民间祭灶的日子。据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。

  祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。 

  民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。自周朝开始，皇宫也将祭灶列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了。

  2.腊月二十四

  是大扫除之日，古代称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式，北方称扫房，南方叫掸尘。扫房以后，全家就要开始筹办年货，请香蜡纸码、供品，写对联、剪窗花、买挂钱、年画、鞭炮……大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛

  中医认为，立春后天气转暖，万物复苏，害虫也开始孳生。所以，赶在春节前大扫除有助于预防传染病。这样既有益身体健康，又增添了辞旧迎新的节庆气氛。

  因“尘”与“陈”谐音，所以，岁末扫尘有“除陈布新”的涵义，就是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望，和辞旧迎新的祈求。

  3.腊月二十五 

  “腊月二十五，推磨做豆腐。”究其因，是传说灶王上天汇报后，玉皇大帝会于腊月二十五下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇大帝的惩罚。所以，这一天也称为“接玉皇”。

  4.腊月二十六

    老理讲“腊月二十六，炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。这一锅炖肉便是人们心中最朴实的吃食，也更有家的感觉

  5.腊月二十七

  民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。

  这天前后还要洗浴、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春。

  6.腊月二十八

  腊月二十八这天，多数地方要蒸制过年的面食，河南是“二十八，蒸馍炸圪塔”；太人要蒸“糕儿馍馍两笸箩”；河北人则是“蒸枣花” ；只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九才“蒸馒头”。

  7.腊月二十九

  除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，亲友相互拜访，又称叫“别岁”，通常会在户外焚香三天。

  8.除夕

  传说古时候有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人。后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽，以求新的一年安宁。

  这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕了，而年前几天也称为“年关”（年关一般指从“腊八”至除夕，筹备过年这段时期）。

  “除”字是“去、易、交替”之意，“除夕”是指“月穷岁尽”，有“旧岁至此而除，来年另换新岁”的意思，是农历全年最后的一个晚上。在这天，北方吃“元宝”饺子，南方则吃“节节高”的年糕。

  但三十儿可不是只有吃哦，还有很多事情要忙活的，如：贴门神、贴春联、贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千、守岁和放爆竹等。