过年常备小菜——青豆花生米

 

过年常备小菜——青豆花生米  威灵仙/于郑州   原料：花生米、青豆、杏仁、胡萝卜、花椒、姜片。 做法：青豆泡发（6小时以上），花生米、杏仁去皮泡发，分别加盐、花椒、姜片煮至断生、晾凉。胡萝卜擦丝用盐腌一下，所以原料放一起到煮花生米的汤中泡半天以上。   注：分别煮是为了掌握不同食材的成熟时间。      欢迎你进入威灵仙的360个人图书馆   http://www.360doc.com/myindex.aspx