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彩色小馒头

 昵称6791042 2013-01-28

给宝宝做天然放心的——彩色小馒头

每个父母都想给宝宝最好的

尽其所能

外面吃的东西添加剂太多

虽然其实也在所难免吃到添加剂

但是能避免咱还是尽量避免一些

做了彩色小馒头

颜色鲜艳可爱

也很有营养

我家泽泽很爱吃呢

彩色小馒头

(南瓜馒头,黑芝麻馒头,菠菜馒头)

材料:面粉,南瓜,黑芝麻,菠菜,酵母

做法:

1:材料图。

2-4:黑芝麻用料理机磨成粉,南瓜上锅蒸熟碾成泥,菠菜打成菠菜泥。

5:酵母用温水化开。

6-8:黑芝麻粉,南瓜泥,菠菜泥,分别加面粉和化开的酵母和成面团。

9:温暖处发酵至两倍大。

10:团成小馒头上锅蒸10分钟即可。

一点心得:

*发酵的时候要盖上湿布或者保鲜膜,不然皮会干裂,我就犯了这个错误了。

*发酵好的面团团成小馒头之后要在放置10分钟在蒸。

*要凉水蒸,上汽后蒸10分钟,因为馒头较小,如果大馒头要时间延长。

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