海盐更有营养吗

海盐更有营养吗 稿件来源：石家庄新闻网

鲁先生：市场上的海盐，一袋的价格是普通盐的好几倍，它到底有何“过盐之处”？   河北医科大学第四医院营养科主任高淑清解答：海盐和普通精制盐相比，含有较多的矿物元素如硫、钾、镁、碘、硒、氟等，而普通精制盐基本只含氯化钠和碘。但是海盐中这些矿物元素在其他食物如蔬菜水果、海藻中含量都很丰富，完全可以从这些食物中获取。而海盐价格是普通盐的好几倍，就不值了。市民可根据自己的意愿购买。