高血压适宜吃的蔬菜
西兰花高血压宜吃西兰花—保障舒张血管的一氧化氮的供应性味归经：性平、味甘；归肾、脾、胃经。 推荐用量：每餐宜吃70克。 营养成分：西兰花富含膳食纤维、B族维生素、维生素C、维生素K、维生素P、叶酸及钙、磷、铁等矿物质。 保健功效：西兰花富含钙和维生素K，可促进骨组织钙化，抑制破骨细胞引起的骨吸收，从而增加骨密度，对防治骨质疏松有很好的效果；西兰花还含有丰富的维生素C，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 降血压关键词 维生素C 叶绿素 
南瓜高血压宜吃南瓜—有较强的排钠功效性味归经：性温，味甘；归脾、胃经。 推荐用量：每餐宜吃100克。 营养成分：南瓜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钾、钙、磷、钴等营养素。 保健功效：南瓜含有的果胶具有很强的吸附性，能粘结和消除体内的有害物质，起到解毒的作用；南瓜含有丰富的钴，钴是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 降血压关键词 钾、膳食纤维 
豌豆苗高血压宜吃豌豆—防止由便秘引起的血压升高性味归经：性平，味甘；归心、脾、胃、大肠经。 推荐用量：每餐宜吃50克。 营养成分：豌豆苗含有丰富的膳食纤维，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸及钾、钙、磷、铁、硒、等矿物质。 保健功效：豌豆苗富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可分解亚硝胺，起到防癌抗癌的作用；豌豆苗中丰富的钾能帮助排除体内多余的水分，有利于水肿型肥胖人群减肥轻身。 降血压关键词 膳食纤维 钾 
芹菜
高血压宜吃芹菜—降低毛细血管的通透性
性味归经：性凉、味甘；归肺、胃、肝经。 推荐用量：每餐宜吃50克。
营养成分：芹菜含有膳食纤维、B族维生素、维生素C、维生素P、胡萝卜素和钙、钾、磷、铁等营养素。
保健功效：芹菜含大量的膳食纤维，能够加快粪便在肠内的运转时间，防治便秘和直肠癌等疾病；芹菜还含有挥发性的芳香油，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。
降血压关键词
维生素P（√） 
猴头菇
高血压宜吃猴头菇—高血压患者降压的理想食品 降血压关键词 
芦笋高血压宜吃芦笋—扩张末梢血管，降低血压性味归经：性凉、味甘；归肺、胃、膀胱经。 推荐用量：每餐宜吃50克。 营养成分：芦笋含维生素C、维生素K、芦丁甘露聚糖、胆碱、假、锌、铜、铁及丰富的叶酸。 保健功效：芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质，对几乎所有的癌症都有一定的辅助治疗作用；芦笋含有较多的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，排除毒素，帮助消化，促进食欲。 降血压关键词 天门冬酰胺、槲皮黄酮 
黄瓜高血压宜吃黄瓜—有较好的利尿作用，辅助降压性味归经：性凉、味甘；归脾、胃、大肠经。 推荐用量：每餐宜吃100克。 营养成分：黄瓜含有维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、磷、铁、烟酸等营养成分。 保健功效：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫力功能的作用，达到抗肿瘤的目的；黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷氨酸对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用。 降血压关键词 异槲皮苷 
金针菇高血压宜吃金针菇—降低高血压患者发生中风的概率性味归经：性寒，味咸；归肝、胃、肠经。 推荐用量：每餐宜吃20~30克（鲜品）。 营养成分：金针菇含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、铁、钾、锌、镁等营养成分。 保健功效：金针菇中赖氨酸的含量明显高于其他菇类，对增加大脑营养，提高智商和智力，增强思维力、记忆力大有裨益；金针菇含有多醣体朴菇素，可以增强机体对癌细胞的抵抗能力，从而起到防癌抗癌的作用。 降血压关键词 钾 
菠菜高血压宜吃菠菜—限制钠内流性味归经：性寒、味甘；归肠，胃经。 推荐用量：每餐宜吃80-100克。 营养成分：菠菜含膳食纤维及叶酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养素。 保健功效：菠菜富含维生素C和叶酸，前者可协助铁的吸收，后者是重要的造血物质，因此，常吃菠菜，对防治缺铁性贫血有一定的积极意义；菠菜中还含有一种类似胰岛素的物质，作用于胰岛素接近，能使血糖保持稳定。 降血压关键词 镁 钾 
香菇高血压宜吃香菇—预防血管硬化，降低血压性味归经：性平，味甘；归脾胃经。 推荐用量：每餐宜吃4~8朵。 营养成分：香菇含有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素D、铁、钾、磷、镁等营养素。 保健功效：香菇的多醣体能增强细胞免疫功能，且具有明显抗癌活性，可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复；香菇中含有膳食纤维，可促进肠胃蠕动，保证大肠通畅，防止便秘。 降血压关键词 香菇嘌呤 
海带高血压宜吃海带—防止血液黏性增大引起血压上升性味归经：性寒，味咸；归肝、胃、肾经。 推荐用量：每餐宜吃150～200克（水发）。 营养成分：海带含有丰富的膳食纤维和钙、镁、钾、磷、铁、锌等矿物质以及维生素B1、维生素B2、硒等人体不可缺少的营养成分。 保健功效：海带大量的膳食纤维和胶质，能促进肠胃蠕动，清除体内的毒素，从而达到清肠排毒的作用；海带含铁，可以促进血红蛋白的再生，贫血及营养不良的人群常食用海带既有补血的作用又可增强身体免疫力。 降血压关键词 岩藻多糖、钾、甘露醇
茼蒿高血压宜吃茼蒿—辅助治疗脾胃不和引起的原发性高血压性味归经：性温、味甘涩；入肝，肾经。 推荐用量：每餐宜吃50~100克。 营养成分：茼蒿含有膳食纤维、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、挥发油、胆碱等营养素。 保健功效：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含膳食纤维有助肠道蠕动，促进排便；茼蒿还具有补脑、防止记忆力减退的作用。 降血压关键词 挥发油 胆碱
荠菜高血压宜吃荠菜—适宜肝阳上亢型高血压患者食用性味归经：性平、味甘；归肺、脾、肝经。 推荐用量：每餐宜吃50~100克。 营养成分：荠菜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、锰、锌、铜等多种矿物质。 保健功效：荠菜所含的荠菜酸能缩短出血时间，可以止内血，对内伤出血、便血、尿血、咯血等有较好的辅助治疗作用；荠菜的生物碱能促进膀胱和输血管平滑肌运动，利于结石排出。 降血压关键词 胆碱 乙酰胆碱 芥菜酸钾
莴笋高血压宜吃莴笋—有利于维持血压稳定性味归经：性凉、味苦；归肠、胃经。 推荐用量：每餐宜吃60克。 营养成分：莴笋含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维及钙、磷、铁、钾等矿物质，还含有乳酸、甘露醇、苹果酸、天门冬碱等成分。 保健功效：莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，能分解食物中的致癌物亚硝胺，防止癌细胞的形成；莴笋的乳状胶液，可增强胃液、消化腺的和胆汁的分泌，增进食欲。 降血压关键词 钾
生姜高血压宜吃生姜—减少胆固醇的生成，促进血液循环性味归经：性微温，味辛；归肺、脾经。 推荐用量：每餐宜吃10克。 营养成分：生姜含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。 保健功效：生姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，能提高食欲，而且刺激味觉神经，增强消化吸收功能；生姜挥发油中所含的姜酚，能抑制前列腺分泌过多，减少胆汁中黏蛋白的含量，从而起到抑制胆石症的作用。 降血压关键词 姜酚 姜烯酚 高血压宜吃紫甘蓝—将人体中的钠置换出来
性味归经：性平、味甘、归脾、胃经。 用量推荐：每餐宜吃50克。 营养成分：紫甘蓝含有多种人体必需的氨基酸，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素、烟酸及钾、钙等矿物质。 保健功效：紫甘蓝中含有溃疡愈合因子维生素B6，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合；新鲜的紫甘蓝中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。 降血压关键词 钾 |
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