油麦菜的功效 男人吃油麦菜的好处2012/11/13 15:26 99健康网 - 油麦菜色泽谈绿,口感鲜嫩清香。不论是从口味,还是营养上来说,凉拌时搭配芝麻酱都是值得推荐的。芝麻酱有软化血管的功效,其富含的卵磷脂还能防止头发过早变白或脱落。 需要提示的是,油麦菜性凉,尿频、胃寒的人应少吃。 油麦菜清炒、蒜蓉或配上豆豉鲮鱼同炒都是家常菜。但实际上,油麦菜生吃能保留更多营养。 生吃油麦菜不会将它自身的营养流失掉,油麦菜自身丰富的维生素与胡萝卜素及钙、铁等营养成分还会促进你的身体健康,还有利于防治疾病,化痰止咳的功效。 |
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