蒜苗炒鸡蛋

食材

• 主料

• 300g蒜苗
• 3个鸡蛋

• 配料

• 适量油
• 适量盐
• 3g十三香

制作步骤

• 1

  先看看我自己在家里用水种的蒜苗。

• 2

  准备好材料，长好的蒜苗顺着大蒜根部剪下来。

• 3

  蒜苗放在水龙头上冲洗一下。

• 4

  沥干水分后切成段。

• 5

  鸡蛋打入碗中打散。

• 6

  蒜苗放入鸡蛋碗中，加十三香和盐调味。

• 7

  把鸡蛋和蒜苗混合均匀。

• 8

  锅中放少量的油。

• 9

  倒入蒜苗和鸡蛋。

• 10

  翻炒均匀鸡蛋成型后即可出锅。

小贴士

1. 炒的时候用中小火。