 我一般不主张素食，特别是严格素食。人们没有必要躲避性欲和爱情，你可以学习驾驭甚至利用它们。黑格尔说过，“没有性欲，任何伟大的事业都不能成功。” 性欲既可以驱动性行为，也可以转化为发愤图强的动力，甚至推动你成就一番伟业。那么，到底什么是爱情呢？
从表面上看，爱情是对异性产生的一种“幻觉”：一个陌生人突然间变成了最亲的人，一个原来不存在的人不知不觉变成无法替代的人，本已长大成人的你如今却变得不能独自苟活于人世…… 然而，这种幻觉是真实的：你会脸红心跳，兴奋不已，近乎癫狂。原来，与陌生的、有吸引力的异性接触，会刺激你的大脑分泌苯乙胺和多巴胺，接下来的亲呢行为和做爱过程，会刺激释放催产素和加压素。正是这些生物化学物质，创造出令人消魂的爱情奇迹，它们堪称“爱情荷尔蒙”！苯乙胺和多巴胺可使你兴奋快乐，脸红心跳，而催产素和加压素会让你对伴侣产生信任和感情，发出山盟海誓。 那么，爱情荷尔蒙来自何方呢？在生物学家的眼里，它们都是多肽或氨基酸衍生物，源自蛋白食物。没有蛋白质，就没有爱情。人们之所以把爱情和巧克力联系起来，就是因为可可粉高蛋白，其中含有苯乙胺，可以衍生出多巴胺，让你食后眩晕迷离，想起口水难止。 催产素是一种神奇的荷尔蒙，它可以让人忘记痛苦，不顾一切，使丈夫爱妻子，妈妈爱孩子，人人彼此相爱。这种神奇荷尔蒙之所以叫做“催产素”，是因为女人在分娩时会大量分泌催产素，刺激子宫收缩，以催产和镇痛，并且使母亲爱上孩子。男人也会分泌催产素，只是数量远远逊于女人，这或许也是为什么男人通常比女人花心。没有催产素，人类恐怕就没有信任，没有感情，包括爱情、亲情和同情。 我们在看电影时之所以会流泪，就是因为悲惨或感动情景会刺激催产素分泌，使你顷刻间对陌生人产生感情。你现在应该知道，为什么女人会比男人更具同情心，更容易流泪。在一项实验中，鼻子被喷催产素的人，给陌生人捐钱的意愿提高了一倍。所以，催产素也被誉为“信任激素”。催产素有一个“孪生兄弟”——加压素，它们都由脑垂体后叶分泌，结构十分相似。加压素具有收缩血管、调节水代谢、减少排尿、升高血压的功能。这些功能可以帮助我们顺利完成整个做爱过程，保证在射精时不会排尿。 然而，科学家发现，这些爱情化合物的大量分泌只能维持18-30个月，之后大脑的神经信号受体就会变得熟视无睹，不再接受同样的信号和推动荷尔蒙分泌。缺乏新的信息输入和刺激，大脑就会出现审美疲劳。换言之，爱情的保质期只有两年左右，此后变成一种习惯：你摸着情侣的手，就像自己的左手摸着右手，再也不会脸红心跳。两年保质期不是偶然的，它刚好可以使一个女人完成从受精、怀孕到哺乳的全过程。 所以，你在开始恋爱时就应该想到结束：大约两年之后，大家就会变得没有感觉，要么分手再见，要么转为亲情。如果有一天，他离你而去，这既不是你的错，也不是他的错。大家都没有错，因为我们都是爱情荷尔蒙的奴隶。记住，没有不变的爱情，只有不灭的幻想。 正如一位韩剧《金三顺》的中国粉丝所说，有时候我很想知道，到底是荷尔蒙在控制我们，还是我们可以控制荷尔蒙，就好像有时搞不清现实和虚幻的差别。所以，我有时宁愿相信有奇迹存在：我们最终都能获得幸福，思想可以自由自在，爱情也会天长地久。这样多巴胺和催产素才会源源不断涌上来，让爱的梦想永不破灭。马克吐温说过：失去你的幻想，也许你还活着，但你再也不曾生活。 尽管我们不能控制激素，但可以在一定程度上改变它们的水平；你离不开爱情，但爱情并不是你生命和快乐的全部。所有爱情信号物质都是由一种具有特殊身份的神经递质调节，它的名字叫做“血清素”。血清素是所有神经递质的总调度，全面负责食欲、睡眠和情绪的调控。你的身体可以自己合成血清素，但需要以色氨酸为原料，并且需要欧米伽3脂肪酸、维生素B族和维生素C的参与。当血清素充足时，你会平静而温柔；相反，当它缺乏时，你会焦虑而暴躁。除了摄入高蛋白和优质脂肪食物，日光浴也可以提高血清素的水平。更为重要的是，高蛋白食物可以促进各种爱情荷尔蒙的水平，从而维持甚至延长爱情的保鲜期。 退一步讲，即使你完全没有爱情，你照样可以快乐生活。只要有空气可以呼吸，风景可以观看，道路可以行走，这便是人生的莫大乐趣。亲爱的朋友，万一你失恋了，并且很痛苦，我建议你喝水、吃鱼、晒太阳。如果有条件，你可以先吃生三文鱼，然后牵着宠物狗，在海滩上自由奔跑，呼吸夹杂着咸味的海风，欣赏无尽的蓝色大海，让过去随着夕阳沉下，迎接明天的太阳。 回味《金三顺》里的一段精彩台词吧，括号里是我加的评注。柳熙珍对爱情是这样解释的：“男女第一次渴望着对方的时候，性荷尔蒙分泌出雄激素和雌激素（主要是雄激素，包括女人），这种渴望持续下去，到了陷入爱情阶段，就会分泌多巴胺和血清素（主要是多巴胺），血清素（应该是多巴胺）是爱情中最重要的物质，能让人一时处于近疯狂的状态，到了下一个阶段，男女会持续双方的关系并希望得到更密切的结合，就会发展到sex或者是结婚，这时就会分泌催产素和加压素，血清素（多巴胺）会让你无法意识到对方的缺点，会挡住你的视线，而这些激素的有效期是两年，最多三四年。”（我来总结一下吧： 没有脂肪，就没有性， 没有蛋白，就没有爱， 雄激素使你渴望异性， 血清素使你平静温柔， 多巴胺让你兴奋疯狂， 催产素让你忠贞关怀。） 金三顺说：“我没谈过一次轻轻松松的恋爱，开始时做好充分的考虑，完结的时候也是一样。不管激素是漫溢还是干涸，我是真心地去努力，付出真心...！” 最后用《金三顺》中台词结束本节： Dance like no one is watching Love like you've never been hurt Sing like no one is listening Work like you don't need the money Live life every day as if it were your last 西木博士 |
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