去餐馆点菜有学问

去餐馆点菜有学问

中国日报网sp.chinadaily.com.cn时间：2013-02-01 21:56

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告诉您几个小诀窍：

1.选择少油的菜式，如清蒸鱼、盐水虾、水煮鱼、蒸螃蟹、白斩鸡等。

2. 可点几个清淡的蔬菜，选择清炒、煸炒、醋熘、凉拌、熬蒸、炖等方法烹调的蔬菜，如清炒空心菜、煸炒芸豆、蒜茸拌茼蒿等。

3. 海鲜、豆腐含脂肪低、蛋白质高，可适量选用，但要注意少点红烧、油炸、油煎等方法烹调的菜肴，如红烧豆腐、软炸虾仁等。

4. 鸭和猪排均太油腻，含脂肪很高，要少吃。

5. 香肠、咸鱼含盐较高，尽量少吃。

6. 少喝甜饮料，少吃甜品。

7. 主食可选蒸米饭、清汤面，要少吃肉馅饼、素馅饼、手抓饼、蒸肉包、水饺等高脂肪的面食。

8.若饮酒，高度白酒应<50克、低度白酒应<100克、果酒应<200克、啤酒应<400克。

如你觉得吃得不过瘾、喝得不尽兴，还可参考如下做法：

1. 到餐馆后，先关注餐馆的招牌菜点、面点，然后仔细品尝，招牌菜肯定会有特色，好吃!

2.每去一个新餐馆，先选择几个你从没吃过的菜肴，品尝一下。

3. 选择一些清淡的、少油的菜肴。

4.餐桌上的菜肴都要品尝一下，但要注意浅尝辙止，别放量大吃。